重慶巴爺本身?yè)碛袠O高的知名度，菜品味道佳，菜式種類繁多，是家人朋友小聚的優(yōu)選。中秋、國(guó)慶節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)欲望更強(qiáng)烈，消費(fèi)決策更迅速，消費(fèi)目標(biāo)和目的更明確。想要有效地與消費(fèi)者溝通，就是采用視覺(jué)、語(yǔ)言、演示等方式將中秋國(guó)慶節(jié)活動(dòng)信息傳遞給消費(fèi)者，抓住其消費(fèi)心理變化的瞬間，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買決策。

巴爺火鍋品牌由來(lái)：

馬先生的妻子是＂好吃嘴＂，嚷著要吃＂巴爺雞煲＂好久了，可是馬先生卻頗有些難辦．自從安慶＂巴爺香辣雞煲＂開(kāi)業(yè)半月來(lái)，每天顧客盈門，等到馬先生下班時(shí)，早已人滿為患．周末，馬先生早早來(lái)到巴爺訂位，這一去，卻讓馬先生發(fā)現(xiàn)了大好商機(jī)。

馬先生特別留意巴爺?shù)昀锏娜肆鳎?5張桌子，平均每桌5人，加上門外等候的，上座率居然達(dá)到130％以上．照此算，日營(yíng)業(yè)額在15000～20000元之間，一天的收入就頂?shù)蒙献约荷习嘁荒辏●R先生立即產(chǎn)生加盟的想法，籌集好資金，跟重慶巴爺取得聯(lián)系，不料卻被工作人員婉言謝絕．馬先生搞不清楚公司會(huì)拒絕做加盟。

原來(lái)，為了使加盟商的利益較大化，巴爺從做加盟開(kāi)始，就推行＂一城一店＂的加盟原則，確保加盟商在選定的區(qū)域內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)巴爺品牌的合法權(quán)益，并通過(guò)公司的品牌支持和技術(shù)支持，讓加盟商獲取較大的經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益．巴爺堅(jiān)信：＂一個(gè)優(yōu)秀的品牌和項(xiàng)目往往會(huì)給參與者帶來(lái)極大的商機(jī)和利益，同時(shí)良好的經(jīng)濟(jì)效益必須得到獨(dú)家經(jīng)營(yíng)這一商業(yè)優(yōu)勢(shì)的保護(hù)和支持，才能持續(xù)和長(zhǎng)久。

巴爺公司規(guī)定：除省會(huì)城市以一個(gè)區(qū)為一個(gè)加盟單位外，其他市、縣都是一個(gè)城市主城區(qū)只加盟一個(gè)店．例如：安慶店加盟商在和公司合作之初就選擇了安慶主城３區(qū)，生意火爆后，馬上有人要求在安慶主城３區(qū)加盟開(kāi)店，都被公司一城一店的加盟原則給予回拒．為了堅(jiān)持這個(gè)原則，保護(hù)加盟商獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的利益，公司放棄了這種急功近利的做法．因此安慶店在當(dāng)?shù)刂取⒚雷u(yù)度、服務(wù)品質(zhì)、市場(chǎng)份額占有率，都得到了穩(wěn)健全面的發(fā)展和提升．像安慶店這種例子在巴爺加盟體系中還有很多，舉不勝舉。

巴爺火鍋企業(yè)理念：

一、公司宗旨：用心廚道，終成一派。

二、公司目標(biāo)：做中國(guó)“煲”式火鍋第一品牌。

三、管理理念：人性　規(guī)范　個(gè)性　成長(zhǎng)。

四、加盟理念：一次加盟，終身朋友。

五、企業(yè)精神：敢為天下先。

六、服務(wù)理念：潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。

巴爺火鍋加盟支持：

裝修選址設(shè)計(jì)：選址建議，商圈分析；裝修設(shè)計(jì)，文化裝飾設(shè)計(jì)；后廚及廳堂功能規(guī)劃；

開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)支持：協(xié)助完善相關(guān)法律、法規(guī)手續(xù)；開(kāi)業(yè)策劃方案；營(yíng)業(yè)可行性分析；經(jīng)營(yíng)成本控制；營(yíng)業(yè)問(wèn)題診斷、指導(dǎo)；

企業(yè)支持：巴爺CI系統(tǒng)輸入；營(yíng)銷策劃；品牌宣傳廣告；

培訓(xùn)支持：加盟店管理人員培訓(xùn)；重要工種員工培訓(xùn)（調(diào)料師、墩子師）；巡視與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)；加盟客戶專題研討、培訓(xùn)；

物資配送與保障支持：底料配送；特色產(chǎn)品配送；部分物品、資料配送；原料代購(gòu)配送；服裝配送；宣傳、促銷品配送。

巴爺火鍋較大限度保護(hù)加盟客戶的利益，并在技術(shù)、營(yíng)銷等方面大力扶持加盟店。重慶巴爺誠(chéng)摯邀您攜手合作，讓我們共同努力打造中華第一煲，放飛同一個(gè)夢(mèng)想。

重慶巴爺自2005年創(chuàng)立以來(lái)，因?yàn)楠?dú)特的菜品口感和成熟的商業(yè)模式，深受顧客朋友和投資者的青睞，加盟店遍布全國(guó)各地。最近，很多意向加盟客戶致電巴爺總部表達(dá)加盟意向，卻因?yàn)楫?dāng)?shù)匾汛嬖诎蜖敿用说甓鴽](méi)能順利加入。對(duì)此，重慶巴爺有自身的堅(jiān)持，站在加盟商伙伴的立場(chǎng)上，“一城一店，獨(dú)家經(jīng)營(yíng)”的商業(yè)合作模式，可以較大限度地保護(hù)加盟商伙伴的利益。因此，如遇到意向加盟地已存在加盟店的情況，可考慮選擇其他臨近的未加盟城市或縣城進(jìn)行加盟。

★ 巴爺“香辣雞煲”、“超級(jí)歡辣蝦”、“神雕蝦侶”等主打招牌菜和“桂圓甲魚(yú)煲”、“雪梨山珍煲”、“酸菜魚(yú)頭煲”、“番茄魚(yú)片煲”、“紫菜魚(yú)丸煲”、“魚(yú)湯水餃煲”等煲宴系列，和后續(xù)產(chǎn)品“香辣鴨掌”、“香辣豬手”、“飄香兔”、“片片魚(yú)”、“香辣嫩牛”等菜品，在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛占有率，能讓加盟店很快在當(dāng)?shù)卮蝽懖⑿纬赊Z動(dòng)，成為當(dāng)?shù)氐耐辍?/p>

★ 減少自己在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中摸索和籌備的時(shí)間浪費(fèi)，直接就能以全國(guó)知名品牌的姿態(tài)打入市場(chǎng)，快速直接地賺取較大的名聲和利益。

★ 公司獨(dú)特、時(shí)尚、前瞻、完善的菜品開(kāi)發(fā)系統(tǒng)，絕對(duì)保障的原料配送環(huán)節(jié)，全程式的跟蹤指導(dǎo)，充分保證了菜品的優(yōu)秀品質(zhì)。

★ 優(yōu)良的店堂規(guī)劃設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)方案，實(shí)效時(shí)尚的營(yíng)銷宣傳活動(dòng)方案，百分百地降低了加盟者的投資風(fēng)險(xiǎn)。

★ 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)且深厚的文化底蘊(yùn)，起到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果，會(huì)擁著您向財(cái)富奔去。

★ 通過(guò)加盟，讓您能直接參與財(cái)富大世界的角逐，您將成為幸運(yùn)者。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

一、加盟要求

1、有志于開(kāi)拓餐飲事的創(chuàng)業(yè)熱情和韌性。

2、具備一定的投資實(shí)力。

3、良好的信譽(yù)，較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力。

4、具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)處理能力。

5、愿意參加總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和服從總部的管理。

6、擁有健康的家庭和身體。

二、店面面積要求（建議）

1、店面面積建議在150平方米左右或者150平方米以上。

2、不宜做得過(guò)大也不宜太小，因?yàn)槲覀兪亲咛厣说缆匪圆灰诉^(guò)大。由于餐廳至少包括廚房、衛(wèi)生間、吧臺(tái)、傳菜口，所以太小桌數(shù)太少，生意再好營(yíng)業(yè)利潤(rùn)都做不高。