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成都張錦記餐飲管理有限公司旗下品牌成都張記冒菜以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。大眾化的消費，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據自己的口味。輕重隨意添加佐料。
成都張記冒菜底料全部采用純天然香料炒制，其香味純正，回味悠長，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。張錦記冒菜，成都的特色菜，最常見的成都市井美食，川西平原獨有的風味小。其價格便宜，麻辣鮮香，既解饞又下飯。因張錦記冒菜鍋里煮菜的水采用大骨熬制成高湯，因此冒菜的湯可以喝，其味道鮮香無比，而火鍋湯是無人敢送到嘴里喝的，這也是冒菜的特色之一。成都張記冒菜源于2002，屬于成都張錦記餐飲管理有限公司主打品牌。
成都張記冒菜
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