潮牛海記加盟品牌隸屬于杭州鳴臣餐飲管理有限公司旗下，主營傳統潮汕牛肉火鍋，作為新鮮火鍋領跑者，潮牛海記已在杭州、紹興、上海、重慶、南寧、三亞等成立了40余家門店!足跡遍布華東、華南、華中、西南等地，在全國范圍享有較高的影響力。

潮牛海記企業介紹：

杭州鳴臣餐飲管理有限公司旗下品牌-潮牛海記主營傳統潮汕牛肉火鍋，其創始人林海平，為傳承潮汕傳統美食，跨越三千里，御駕東海之濱，在西子湖畔創立了全國第一家門店——潮牛海記，橫空出世，并于2015年6月22日正式開業！作為新鮮火鍋領跑者，潮牛海記已在杭州、紹興、上海、重慶、南寧、三亞等成立了40余家門店！足跡遍布華東、華南、華中、西南等地，在全國范圍享有較高的影響力。2017年11月海外第一店——澳大利亞悉尼店也已經正式開業，潮牛海記實現了全球發展戰略的階段性目標！

潮牛海記品牌介紹：

在原料上，我們只精選川貴一帶三到四歲，有一年犁地經驗的健碩黃牛，只用天然牧草喂養；僅需3小時，由屠宰場直抵門店。我們的牛 肉不冷凍、不注水，新鮮現切；牛肉上板還會顫，明檔鮮切檔外涮！

一頭千斤好牛，可涮部位僅有39%；我們只選取其中的精華：其中，脖仁為牛后頸一小塊活動最頻繁的肉，鮮嫩微脆，全牛僅出1%，非常 珍稀；五花腱肉里包筋，鮮爽有嚼勁；匙仁、匙柄為肩胛肉，嫩滑無比；胸口油非但不肥，反倒香脆……可以說，每一片都有牛品擔保！

其中較具特色的當屬我們的手工捶打牛肉丸，每一顆都由人工捶打而成——將新鮮牛肉置于名貴桃花心木上，用7斤2兩大鐵棒反復捶打40 分鐘，千錘百煉，通筋達脈，才造就了肉感十足、極致嫩滑Q彈好肉丸！

食材好，自然無需復雜料理，100%牛骨熬制的高鈣原湯鍋底，湯色清澈，安全健康，撒上香芹粒，就能充分彰顯牛肉本身的鮮甜口感； 此外，也有用純天然礦泉水制成的泉水鍋底，盡顯牛肉的生猛原始之味。

在弘揚潮汕傳統美食的道路上，我們始終堅持——苛求新鮮，執著本味！選健康好牛，切新鮮牛肉，打Q彈牛肉丸，做正統潮汕牛肉火鍋！

潮牛海記品牌優勢：

品牌知名度高，影響力大

公司憑借以“踏實做人、科學做事”為經營理念，專注于餐飲火鍋美食的研發管理和銷售，并且在多年的發展歷程中積累了豐富的火鍋行業經驗和管理營銷經驗，組建了一支高素質的管理團隊。通過自身的不懈努力奮斗成為行業內更加具有實力和知名度的火鍋品牌企業。

產品優勢突出提高產品競爭力

潮牛海記火鍋憑借著公司專業技術研發團隊通過不斷創新和發展，在傳統火鍋制作工藝基礎上，結合當下健康養生理念從而滿足大眾的飲食需求。不僅保留了傳統火鍋的正宗的重慶風味，同時又增加了豐富的營養元素。潮牛海記為了追求地道的重慶味道，絕不使用任何添加劑，所選原材料均保證新鮮和健康又與傳統秘制配方的結合，形成了別具特色的潮牛海記火鍋。自潮牛海記面向市場以來，以獨特的火鍋風味和優惠的價格贏得了廣大消費者的好評和選擇。

既要做新鮮的牛肉火鍋，我們便要對的起自己，對的起為了新鮮而來的廣大消費者。2015成立至今，這2年里，喜悅與壓力并存，我們用心收集來自消費者的建議和意見，努力彌補自己的不足。如今我們迎來了全國第28站，感謝一路上給我信賴的你們。我們相信，好的品牌需要經得起時間考驗，愿我們的時間沒有盡頭....

總部授權“潮牛海記”注冊商標，及LOGO使用權。

當地尋找可靠、新鮮、符合標準的牛肉源頭，直接對接合作商。

根據連鎖品牌要求，結合店鋪位置，量身設計裝修方案。

提供全套系統化運營標準操作手冊。

提供系統開店培訓，針對服務流程,產品操作流程,明檔產品精切等。

公司定期安排人員駐店輔導，運營能力稽核，并提供評估報告、協助制定整改計劃。

新菜單定期升級，新產品的持續性研發。

1、意向咨詢：全方位咨詢、了解加盟政策、投資和收益等。

2、實地考察：考察并對項目相關合作細節資料進行索要，全面了解下加盟的細節問題。

3、提交申請：向潮牛海記加盟總部或者工作人員遞交加盟申請表。

4、資格審核：潮牛海記加盟總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的經營資格。

5、合同簽定：審閱特許合作協議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。

6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。

8、貨物配送：潮牛海記加盟總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

11、售后服務：正式開業后，潮牛海記加盟總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。

1.必須熱愛餐飲事業,有誠信的商業信譽。

2.必須較大限度的維護和共同打造企業品牌。

3.必須有充實的資金保證,有良好的社會關系和協調能力。

4.必須有現成的能夠聚集人氣的賣場,有便利的交通,有方便的停車位。

5.自愿參與總部的各項培訓工作及營銷策劃活動，和接受本部的合理化建議。

6.接受總部統一經營管理模式。