人們常稱：“冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”。不過說起冒菜，就不得不提起曹記冒菜這個品牌了。曹記冒菜誕生于四川省眉山市，古稱眉州，有著源遠流長的歷史文化，更是“三蘇父子”的故鄉，又尤以宋代文豪蘇軾一人舉國聞名。

曹記冒菜公司介紹：

四川曹記餐飲管理有限公司旗下品牌曹記冒菜創新將東坡飲食文化注入傳統冒菜，從東坡肉的制作工藝中得到啟發，將兩者經過長期的實驗創新出具有獨特口感的曹記冒菜。傳統冒菜麻辣刺口且容易上火，曹記冒菜則是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有東坡肉的細膩口感，又包含傳統冒菜的麻辣鮮香，匯聚了東坡飲食文化內涵和精髓，達到了和諧統一。【更多詳情】

曹記冒菜品牌介紹：

曹記冒菜則是誕生于這座閃耀著幾千年歷史文化風韻的古城，被一群熱愛生活并善于創新的東坡后人傳承至今，最終形成現今具有地方特色與歷史風味的特色食品。曹記冒菜不僅有著濃厚地道的川味，還秉承著以文育食、以文養食、以文傳食的東坡飲食文化，麻辣鮮香口味獨特，創新美味健康營養。

曹記冒菜加盟前景：

隨著我國居民收入的增加，餐飲業正迎來了它發展的高速期，在北京、上海、重慶和成都等大中城市的居民把出去吃飯當作每天緊張工作后的一個選擇;生活節奏的加快，工作壓力的劇增，也使得年輕一代更加青睞快餐飲食，同時對就餐環境、飲食衛生提出了更高的要求。

冒菜是一種草根飲食品種，起源于民間，所以冒菜有一種與生俱來的親民性。近年來隨著城市化進程的加速，人口流動頻繁，這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的冒菜，深受都市文員、白領、過往旅客及大專院校師生等時尚一族的歡迎。很多省內外的朋友在享受到這種地道的成都美食后，紛紛要求加盟，想把這種美食帶到家鄉。

“曹記冒菜”正是順應這一飲食消費潮流，傳承漢室正宗冒菜做法，加入現代制作工藝，將傳統美食的街邊小吃加以精心包裝，用現代經營方式推向市場，使之規范化、標準化、精致化，也算將傳統美食發揚光大。

曹記冒菜更是多位一體，一店頂N店，打造全新復合式美味店。曹記冒菜堅持健康煮，營養煮的原則，采用武火煮沸、文火煮熟烹飪方式制作地道美食。

曹記冒菜是集美味、健康、時尚、便捷于一體，較大限度的體現了現代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!

專業的支持流程——專業的管理支持團隊協助解決幫助加盟商掌握公司營運體系，以推動開店成功。

品牌特許使用權——加盟商一旦簽約即可享受曹記冒菜特許使用權，與總部共享技術管理更新升級。

完善的物資供應體系——確保高品質的采購、生產及物資配送。

總部優化庫存——避免加盟店高庫存風險，確保加盟商在任何時候訂貨的可能性。

獨特的特許經營條件——完善的區域保護政策，讓加盟區域商獨享經營，保護區域品牌形象。

1、通過電話咨詢或者網站下方留言等方式索取相關信息。

2、確認加盟意向后，提交加盟申請書，總部進行審核。

3、審核期間可到店面實地考察，品嘗。

4、預約洽談，簽訂合約并交納相關費用。

5、開業前，進行系統性培訓。

6、迅速建店(選址評估，裝修設計)。

7、試營業，進行問題檢查，解決。

8、正式運營。

1、有一定經濟實力并在當地有一定的人際關系。

2、誠信、熱愛餐飲事業、吃苦耐勞、積極向上。

3、店面面積要求40-150平方米。

4、認同曹記冒菜總部的經營理念并堅持貫徹執行。

5、店面位置選擇：商業中心、繁華區、大中學校餐飲區、住宅集中區、大型工廠餐飲區。