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節(jié)日的美好在于相聚，團(tuán)圓時(shí)舉杯祝愿的歡樂，親友歡聚時(shí)久別重逢的歡笑，每個(gè)幸福團(tuán)圓的時(shí)刻又怎能少得了巴鄉(xiāng)魚頭沸騰的火鍋？春節(jié)在即，那么春節(jié)該如何正確吃重慶老火鍋排名前十品牌——巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋？
1、選鍋底有講究
大部分朋友來巴鄉(xiāng)魚頭吃火鍋就想圖個(gè)爽辣鮮香，過把癮鍋底當(dāng)然是不二之選，不太能吃辣的朋友可以選擇牛油辣+骨湯+菌湯。辣椒是抗氧化的高手，不僅能開胃消食，還有促進(jìn)血液循環(huán)的功效。
2、喝菌湯有講究
“飯前一碗湯，美味又健康” 巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋的菌湯選用云貴川高海拔野生菌，采用美味牛肝菌、黃牛桿菌、黑牛桿菌、竹蓀菌等野生菌湯熬制而成，配有雞塊，味道醇香濃郁。下菜前，先喝一碗鮮美菌湯，既暖胃又增強(qiáng)食欲。
3、涮毛肚有講究
巴鄉(xiāng)魚頭稻田水牛毛肚徹底摒棄火堿發(fā)制等不健康制作工藝，采用先進(jìn)的“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)，營養(yǎng)健康口感脆嫩，最宜涮紅湯，七上八下15秒即可食用。蘸香油蒜泥，既保持了毛肚的脆嫩與營養(yǎng)，還能提升它原有的醇香~~~
這個(gè)新年，讓巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋脆嫩的毛肚和鮮美的菌湯，為你見證每一個(gè)歡聚時(shí)刻！
巴鄉(xiāng)魚頭火鍋
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