節(jié)日的美好在于相聚,團(tuán)圓時(shí)舉杯祝愿的歡樂,親友歡聚時(shí)久別重逢的歡笑,每個(gè)幸福團(tuán)圓的時(shí)刻又怎能少得了巴鄉(xiāng)魚頭沸騰的火鍋?春節(jié)在即,那么春節(jié)該如何正確吃重慶老火鍋排名前十品牌——巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋?

1、選鍋底有講究
大部分朋友來巴鄉(xiāng)魚頭吃火鍋就想圖個(gè)爽辣鮮香,過把癮鍋底當(dāng)然是不二之選,不太能吃辣的朋友可以選擇牛油辣+骨湯+菌湯。辣椒是抗氧化的高手,不僅能開胃消食,還有促進(jìn)血液循環(huán)的功效。
2、喝菌湯有講究
“飯前一碗湯,美味又健康” 巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋的菌湯選用云貴川高海拔野生菌,采用美味牛肝菌、黃牛桿菌、黑牛桿菌、竹蓀菌等野生菌湯熬制而成,配有雞塊,味道醇香濃郁。下菜前,先喝一碗鮮美菌湯,既暖胃又增強(qiáng)食欲。
3、涮毛肚有講究
巴鄉(xiāng)魚頭稻田水牛毛肚徹底摒棄火堿發(fā)制等不健康制作工藝,采用先進(jìn)的“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù),營養(yǎng)健康口感脆嫩,最宜涮紅湯,七上八下15秒即可食用。蘸香油蒜泥,既保持了毛肚的脆嫩與營養(yǎng),還能提升它原有的醇香~~~
這個(gè)新年,讓巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋脆嫩的毛肚和鮮美的菌湯,為你見證每一個(gè)歡聚時(shí)刻!
巴鄉(xiāng)魚頭火鍋
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