| 品牌名稱 | 包小團包子 | 投資金額 | 1~5萬 |
| 成立日期 | 2016-03 | 品牌發源地 | 北京 |
| 經營范圍 | 區域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創業、在崗投資、大學生創業 |
| 合同期限 | 3年 | 培訓期限 | 10天 |
| 加盟金 | 8萬 | 保證金 | 4萬 |
| 特許使用費 | 2萬 | 基本單店投資額 | 1-5萬元 |
2017年包小團在北京翠微路開設首家線下門店,主要產品為包子+湯品,在北京周邊800公里范圍內,以社區店為核心,寫字樓、商場店及新零售合作店鋪為輔,目前開設了直營店3家,今年預計新開直營店十余家、加盟店百家左右。

包小團包子公司簡介:
包小團成立于2016年10月,創始人兼CEO王偉,是慶豐包子創始人張萬芝(創始時名為“萬興居”,1956年后公私合營,慶豐包子現為國企華天飲食集團旗下品牌)的第四代傳人,從太姥爺起家中世代以面點、魯菜酒樓等為業。面點早餐是個高毛利、高人力、高復購率的剛需市場,但效經營時間有限(約4.5小時)、客單價較低。王偉表示,隨著消費升級、以及食品工藝升級帶來的產業升級,通過中央廚房制作、冷凍或冷藏配送到店的形式,能極大減輕門店運營成本。【查看詳細信息】

包小團包子品牌介紹:
包小團包子的制作流程都是按照嚴格的質量標準,采用的原料都是新鮮的。包子薄皮大餡、外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口,味道鮮美,原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體要求。包小團包子肉餡采用田園果蔬、鮮肉做餡,經過慢火蒸制,營養不流失,更健康。包小團包子工藝精湛,老面發酵做面皮,手工粉碎餡料,特色手工包子味,味道好。使用精致蒸具,扣住所有營養,快速加熱,香氣四溢,食客聞香而來,香濃美味。不僅美味健康,產品豐富,因此深受消費者青睞。

包小團包子品牌前景:
從早餐消費習慣來看,這個市場一直在增長。據英敏特( Mintel )發布的《早餐-中國,2016 》報告預測,中國消費者早餐食品總消費將從 2015 年的 1.334 萬億元增至 2021 年的 1.948 萬億元,在外食用早餐市場銷售額預計將突破 8400 億元。且相對于在家吃早餐,更多的消費者開始在早餐攤(49%)、便利店購買食用早餐(29%)。在餐品選擇上,多數消費者偏愛中式早餐(65%),其中包子在中國早餐市場中占比達14%排名
由于傳統的早餐包子售賣營業時間非常有限,僅有4.5小時左右,為了拉高非早餐時段的銷售額,包小團和某食品加工廠合作研發了超高溫殺菌的養生湯品,同樣是半成品,店內快速加熱即可食用。湯品+包子配為套餐,可供午餐、晚餐時段選擇,拉高了非早餐時段的銷售額和客單價,目前日營業額在6000元左右。
當時的"萬興居"因臨近著名的戲院——長安戲院,所以店里常常有戲曲名家光顧,這其中就包括:梅蘭芳、侯寶林、魏喜奎、李少春等。據說梅蘭芳大師每次登臺前得先來幾兩萬興居的包子"提提神",別家的還不行,用他的話說"其他味不對~"。

包小團包子原料上選用上等老面,手切肉丁,一口滿溢純純肉香。包小團包子的秘制配方,采用饞人餡料配方,餡子不冒頂、不跑油,吃起來回味無窮。配方中還含有多味藥膳,人工進行粉碎加工,其特有之處讓別家難以模仿。

包小團包子,用誠意打消你的創業顧慮!包小團包子加盟是創業的好選擇,售賣口感好有營養的包子,盡心給消費者更多的健康和快樂,消費者就會對這個品牌有更多的信任,消費者信賴就是項目成功的動力。
包小團則力爭還原包子筋道的口感,主打經典的豬肉大蔥、烤串兒、麻辣等北方口味的包子。血脈相連的傳承使"萬興居"第四代傳人王偉先生自小耳濡目染,深得包子之精髓。時至今日,包小團包子中的豬肉大蔥包,是當年"萬興居"賣得 好的包子。

包小團包子加盟優勢:
模式創新
作為一家新式的餐飲連鎖店,包小團將傳統的配送餡料、面粉等原料,門店自行加工的模式,轉化成了中央廚房統一制作、向門店配送半成品包子,門店簡單加熱后即可售出的供應鏈集約化管理形態。
餐品創新
工藝方面,面點行業較大的難題是——復熱后口感不好,為了讓速凍后再加熱的包子口感不受影響,包小團團隊在原料篩選配比上做了數百次嘗試,面粉、酵母的耐凍性及蛋白質含量,發面、醒發的溫濕度控制等,每一個數據都需要做測試。為此,包小團和某高校合作研發了面點加工方面的,從谷物、面粉添加劑等食品工藝源頭做了技術梳理,讓集中生產、配送到門店成為成為可能。包子可做到冷藏4天保鮮,湯品可做到半年保鮮。
研發創新
包小團現有兩位合伙人進行餐品研發,除了祖傳的經典口味豬肉大蔥包子,還研發了奧爾良雞腿包、六個蝦仁包、麻辣雞肉包、烤串包、咖喱包以及即將上線的烤包子等新口味。產品庫現有33個SKU,上線十余個SKU,根據銷量情況,每個月下線一款包子,上新一款。
1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業資質的企業。
2、服從總部管理,配合總部的市場運作,認同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服務業經驗與管理能力,及具備良好的敬業精神。
4、熟悉當地消費特點在當地有良好的聲譽和社會活動能力,愿意接受總部的培訓和管理。
5、能遵守公司品牌的特許經營模式、店面選址要求及其他特許經營規則
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