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咳嗽是氣管內分泌物刺激神經引起的人體保護性機制，通過咳嗽清除異物和分泌物保持氣道的暢通。百草堂提醒您：一般咳嗽可分為感染性咳嗽和非感染性咳嗽，感染性咳嗽見于支氣管炎、肺炎等，細菌病毒侵入氣管和肺泡，人體啟動免疫系統在氣管內殺滅、清除病原體；非感染性咳嗽如過敏性咳嗽、哮喘，主要是過敏反應釋放免疫因子如組胺使氣管平滑肌收縮導致的。
咳嗽時應該吃什么呢？咳嗽時較好多喝溫水，溫熱的液體如雞湯、果汁、米湯等。咳嗽有痰時最麻煩的是氣管內的痰液非常粘稠，過于粘稠的痰液就會緊緊附著在氣管壁，任憑你怎么大力咳嗽也很難將其咳出體外，這種情況讓人很抓狂。有些人咳得面紅耳赤仍然不停地咳，就是因為痰液頑固地在氣管內不斷刺激咳嗽神經。
百草堂提醒您：這個時候要多喝溫水，溫熱的液體給人體補充足夠的水分可以起到稀釋痰液的作用，從而降低氣管分泌物的粘稠度，使之易于被咳出。事實上，最常用的止咳藥——氨溴索，其中一個重要藥理效應就是起到稀釋痰液的作用。
此外百草堂提醒您還要注意，喝溫熱的液體，強調一下溫熱。咳嗽時不能喝冷的東西已經是眾所周知的生活常識，其原因是，咳嗽有痰時痰液堵塞氣管已經造成一定程度的氣管不暢通，吃入太多冷的食物，根據熱脹冷縮的原理，冷食可使氣管收縮，使本不暢通的氣管更堵塞了，人呼吸起來就更不順暢、更難受了。有一些食物的止咳效果超出一般人的預期。比如國外有研究指出，咳嗽時吃蜂蜜有很好的止咳作用。
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