7個月大的寶寶正是骨骼韌帶發育的黃金時期,此時就應該給他們多補充鈣質。
一、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
制作:將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
二、雞肝胡蘿卜粥
原料:雞肝/胡蘿卜/大米等
制作:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。
三、蛋黃豌豆糊
原料:荷蘭豆100克,蛋黃1個,米50克,水適量,鹽少許。
制作:將荷蘭豆放進攪拌機中,或用刀剁成豆茸。水煮雞蛋,取出蛋黃壓成泥。將米和豆茸一起煲約1小時,煲成半糊狀,然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。注意一定要在制作時,將米、豆煮爛成泥為佳。
今天這些菜肴都以流食軟食為主,非常適合7個月大的寶寶食用。
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