正宗的柴火雞一般使用的雞是閹雞、土雞，既營養豐富，又能保證它肉質鮮美，久煮留香!正宗柴火雞在原料加工上，采用的是現場點殺保證其新鮮味道，正所謂原汁、原味、原香，接地氣。正宗柴火雞既懷舊又新鮮，再配上土灶，讓您即刻體會童年時代記憶中的香味。

深圳正宗柴火雞品牌運營中心，目前擁有連鎖店100余家，年營業額達1.5億。是專營土灶柴火雞、柴火鵝、柴火魚等柴火灶臺秘制口味餐飲企業。在發展壯大中，公司自始至終初心不忘，只做健康產品，竭盡所能，砥礪前行。

作為專業性餐飲服務企業，公司著力搭建服務平臺，整合主要優勢資源，以扎實的技術實力和創新的發展構想，給與加盟商全方位支持;依托于完善的管理模式，系統布置店鋪管理與營運、品牌營銷等專業技能培訓，實現加盟連鎖伙伴不用餐飲業經驗就可以實現自主經營。

正宗柴火雞總部多年精心打造的品牌特點，將柴火雞的香味烹調至好佳狀態，使其香味獨特，營養豐富，讓人吃了還想吃，回味深長。正宗柴火雞干吃不帶湯，其為以鮮、香、咸、辣為基調，但也可按當地民俗風味再加調整。經過正宗柴火雞獨立研制的鹵制秘方與烹飪制作工藝，使產品風靡全國，收到了各界人士的青睞。

正宗柴火雞，在心里引意為印象深刻，讓顧客懷念、想念—思食，灶，引意為用原始的方式，讓顧客能切身體會到美食中的快樂和自然。正宗柴火雞，一般是指用木碳或者柴火燒制并用原始土灶或大鍋灶烹制的雞肉，可以簡單的稱之為用柴火燒的雞。

1、品牌形象支持：統一“正宗柴火雞”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2、商務考察支持：商業圈調查，市場經濟分析，統一的VI設計……依靠細節決定成敗。

3、培訓支持：正宗柴火雞總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

4、媒體廣告支持：我們會更具您所在區域的情況發放相對應數量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。

5、管理運營支持：通過總部專業人員營運支持、市場巡查、遠程服務等，保證投資者利潤。

6、選址裝修支持：總部會協助您對店面進行規劃，裝修，確保您的店面正常開業。

7、安全退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后開始開店。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、必須認同正宗柴火雞品牌，文化及其估量理念。

2、正宗柴火雞店加盟商必須熟悉當地市場具有肯定的品牌理念有比較豐富的市場營銷經驗。

3、必須具備肯定估量專業知識和經驗。