廣州山海拾堂健康產業有限公司成立于2019年，是由世大（香港）控股有限公司（Great World Company Holdings.Ltd）（股票代碼：8003.HK）領投創辦的一家從事健康營養即食產品研發、推廣與銷售的行業領先企業，是一家引領中國大健康即食產品的優秀企業。

世大（香港）控股集團旗下投資并運營多個業務板塊，包括智能廣告業務、鐵路媒體業務、貿易（供應鏈）業務、種植及農林產品銷售業務、物業業務，除現有業務外，世大（香港）控股集團致力于尋求其他發展機遇，并將收購具備潛力的高素質投資項目，以提升整體投資回報及股東創造更大價值。

世大（香港）控股有限公司已建立健康食品及零食自有品牌產品以及精油等健康及自我護理產品等多條產品線。世大（香港）控股集團亦積極于健康領域探索創新并開發新產品，憑借其媒體和電子商務能力，目前正發展自有電子商務全渠道，以取得更大的市場準入并促進自有品牌產品的銷量。

廣州山海拾堂健康產業有限公司作為世大（香港）控股集團旗下子公司，致力于打造中國健康即食產品頭部供應鏈平臺，業務范疇將全面覆蓋線下門店等各渠道與線上如淘寶、京東、拼多多等大型電商平臺。在品牌推廣方面，結合線上線下資源進行全渠道的推廣，擴大品牌影響力。旗下品牌知元森禾，在京東、淘寶、拼多多等各大電商平臺創造不菲業績，在各個平臺通過KOL直播帶貨的方式也取得驚人的銷量傳奇。知元森禾致力于為我國不同人群提供原汁原味原生態的健康營養即食產品，引領健康新食尚，開啟新時代篇章。

企業使命：

為消費者降低繁瑣的廚藝難題

為消費者降低繁瑣的鑒別難題

為消費者供應優質的健康食品

企業宗旨：質量是根本，誠信是動力，客戶需求是中心。

企業愿景：讓每一位消費者享受健康美味的即食產品

知元森禾核心科技：

1、FD凍干技術：即真空冷凍干燥，在約零下30-50度低溫下，真空狀態下利用升華原理，使預先凍結食品中的水分不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸氣被除去，從而使食物干燥。通過FD凍干技術，有助于保持食品的形、色、香、味、營養不變。保證食品原有的“綠色”，保留果蔬95%以上的營養成分。

2、超高壓滅菌技術：超高壓滅菌技術（high pressure processing,HPP）就是在密閉的超高壓容器內，用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400～600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100～1000MPa的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌，而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化。

3、食品分子蒸餾技術：分子分餾技術能分離常規蒸餾不易分離的物質，特別適宜于高沸點、高粘度、熱敏性物質的分離。食品分子蒸餾技術具有四無優點：無毒、無害、無污染、無殘留，能夠保持天然提取物原來的品質。

知元森禾產品系列：

知元森禾，一個致力于大健康營養即食產品的品牌，不僅賦予產品生命和靈魂，而且讓每一位消費者盡情享受舌尖上的美食盛宴，無懼長胖，無懼亞健康。產品采用FD凍干技術、超高壓滅菌技術、食品分子蒸餾技術等多種領先科學技術制造方式，能夠有效保留食品原有的風味，鎖住食品的營養，只為每一位消費者品嘗到原汁原味原生態的健康即食產品。

讓天真無邪的寶寶快樂成長，讓美容養生一族開啟養生亮顏新食尚，讓鐘愛零食一族放心吃，不怕胖。目前，知元森禾品牌系列產品有以下幾個系列：知元森禾兒童休閑零食系列；知元森禾休閑健康系列；知元森禾養生美容系列。

在未來，山海拾堂將繼續深耕于中國健康即食食品行業，為廣大客戶研發、創造各類高質量健康美味的即食產品，為國人提供更優質更健康更營養的即食新體驗！