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深圳市醉太羊餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的餐飲連鎖公司，其品牌醉太羊自推向市場以來便發展迅速，旨在打造國內外專業羊蝎子連鎖第一品牌！醉太羊，巨資打造好食材。眾所周知，較好的羊肉就是草原羊，但好羊肉也因羊的品種不同，生長環境不同，飼養方式不同，成長年齡不同，而有本質的差異！甚至同一個牧場，兩塊不同土壤草地上長大的羊，肉質都有細微的差異！同時，草原羊也是一道時令菜，草原羊天性好動，喜歡行走，以純食草為主，粗曠散養。
每年3月，草原羊開始產仔，5月至10月，小羊仔趁著草勢較好時，吃著野草，喝著山泉茁壯成長，9月成羔。所以，每年秋冬是草原羊集中宰殺的黃金時期。為了好食材，醉太羊在內蒙古錫林浩特建立有1000萬噸的冷凍廠，在武漢建立有全國配送中心，并于2016年A輪融資人民幣1億元，每年8月份開始大量集中采購草原羊肉，超低溫冷藏存儲，以實現統一備貨，全年配送，保證醉太羊店面草原羊肉的穩定供應。
醉太羊羊蝎子
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