中國美食琳瑯滿目，每個城市每個季節都有各自不同的特色。例如北京，那冬季首先就要提一下東來順的火鍋了；在上海，蟹殼黃、烤燒麥絕對是你的首選；在川渝地區，麻辣燙是您冬季的不二之選；那么在中國最北端的大東北，冬季特色又是什么呢？當然是東北鐵鍋燉魚了！

咱屯子鍋臺魚公司簡介：

14年來，吉林省咱屯子餐飲有限公司旗下的咱屯子鍋臺魚核心出品秉持“專注原味，綠色健康”的理念，以純綠色江魚原生態鐵鍋燉制為主打特色，輔以燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的鐵鍋燉系列產品，同時，還原東北民俗風格的就餐環境，讓食客在品嘗到東北特色鐵鍋燉美食的同時，體會到東北農村老家的人文情懷。咱屯子的使命就是給顧客傳遞幸福，讓顧客徹底的感受到最正宗、最美味的東北鐵鍋燉，吃出幸福生活。【查看詳細信息】

咱屯子鍋臺魚品牌介紹：

所謂東北鐵鍋燉魚，其實有點“柴火魚”的意思，就是用一口大鐵鍋，燒柴火（現在多以煤炭取代），燉魚時候還加上棒子面的烙餅。它以灶臺為餐桌，以鐵鍋為餐具，又俗稱灶臺魚。大伙圍灶臺而坐，在火焰的蒸烤蝦，鐵鍋里熱氣騰騰翻滾起來滿屋子的肉香，這簡直就是一種享受……

咱屯子鍋臺魚品牌特色：

一年之計在于春，身體健康是所有的前提，所以春日養生刻不容緩，而對于進補養生的說法，中醫的見解太過官方發雜，難以理解，給人一種云霧繚繞的感覺。而對于老百姓來說，就比較實在，直接演義為大口吃肉，但肉怎么吃？如何搭配才能做到營養與美味兼顧？咱屯子鐵鍋燉，不僅讓您吃出美味，更讓您吃出健康！

1.健康美食第一道：鐵鍋鮮魚鍋

魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高，魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚類可消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，延緩衰老。

咱屯子鍋臺魚鮮魚鍋甄選水質優良無污染的水庫魚為原料，配以精心調制的獨特配方，經大鐵鍋燉制而成。魚肉鮮嫩、口感純正、物美鮮香。常吃鐵鍋燉魚可增強人體免疫力，具有健身活血、養顏滋補、驅寒、防衰老之功效。咱屯子鍋臺魚獨有的農村老家口味特色勢必將鮮香進行到底，各種滋味在嘴里融化，那種感覺真是說不出的幸福。

2.健康美食第二道：鐵鍋燉笨雞

正逢季節交換的時節，一鍋濃濃的鐵鍋燉笨雞是最補不過了。從營養學的角度來說，雞肉中含有豐富的優質蛋白(雄雞肉中尤多)，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營養素，雞肉的營養價值明顯優于豬肉、牛肉、羊肉等肉類食品。故此，人們一直把雞作為病后進補的上品。

咱屯子鐵鍋燉笨雞精選自綠色科學自養基地足齡笨雞，基地廣闊，雞得到充分的運動量，不僅可以讓雞更加健康的成長，又能使其肉質更加鮮美，其營養價值遠非養殖場飼料喂養的雞。咱屯子鐵鍋燉笨雞肉質鮮嫩、色澤紅潤，口味香醇、令人難以忘懷。它傳承了東北鐵鍋燉文化精髓，精良的獨特秘方使得燉鍋具有了香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的特點。

3.健康美食第三道：鐵鍋燉大鵝

鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。其肉質肥瘦分明，滑爽鮮嫩，湯鮮昧美。中醫認為，鵝肉具有解五臟之熱、補陰益氣、暖胃開津和緩解鉛毒之功效，所以民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法。 鵝肉富含有益健康的不飽和脂肪酸、B族維生寨和維生素E，對人體新陳代謝、神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用，又有助于人體多余自由基的清除，有抗衰老的作用。鵝肉中富含抑制癌細胞發育的物質，被世界衛生組織推薦為較佳防癌肉食產品之一。

咱屯子鍋臺魚品牌文化：

一、買賣公正、公道，對顧客一視同仁

凡是在我們餐廳消費的，無論富貧，貴賤，職位高低都是我們的顧客，都應該受到公平、平等的對待，必須讓客人感受到充分的尊重，要注意自己的言談舉止，尊重顧客。當你對所有顧客都一視同仁，顧客就會因你的買賣公正、服務周到而涌向你的餐廳。當你走進咱屯子，一聲聲“咱家來且啦！歡迎來咱家！”就是我們對顧客最溫情的告白。

二、及時提醒顧客餐廳的優惠活動

告訴客人本次特色餐廳優惠到什么時候截止，以后就沒有這種優惠了。或者某種出品是現在這個季節做適合的，過了又要等一年了。一方面會讓顧客真正得到實惠對餐廳產生好感，另一方面也避免二者因為優惠期限及優惠力度等問題產生不必要的誤會。咱屯子一般的優惠活動都會在公眾號上進行發布，并在店內張貼海報廣而告之，當然，如果您沒有注意到店員也會善意提醒的。

三、餐廳要在細節服務上感動、感化顧客

從細節服務上感動、感化顧客，人都是講感情的，如給顧客生日驚喜，給帶寶寶的顧客準備兒童床和，還有節日小禮物，在細微的地方贏得顧客的心。咱屯子情感體驗式服務，想顧客之所想，念顧客之所需，將心比心的站在顧客角度思考。咱屯子的人性化服務、細節服務從未停下腳步。

四、讓顧客把餐廳當成好鄰居
如果餐廳附近小區的客人過來詢問，家里有體虛的老人該多吃什么？家里有孕產婦該多做什么菜？遇到這樣的事情，可以讓總廚親自給他們解答，這也是餐廳針對客人的一項溫情服務。這對于廚師不過是舉手之勞，但是會拉近餐廳和食客的感情。同時，對經常光顧店面的老主顧要讓店員記住其喜好，增強客人的歸屬感。

吃東北鐵鍋燉，基本你不需要點其他任何菜，就這一口鍋里，放進去您喜歡的才，吃的喝的全有的，你還可以在外面貼一層玉米面做的大餅子，甭提有多香！千萬別覺得這樣的菜吃起來太粗野，太農家。吃慣了烤魚或者炸魚、炸雞的你，只需要吃一次，就會永遠記得這個溫暖鮮香的鐵鍋燉大魚啦！怎么樣？在寒冷的冬天，你也來咱屯子吃一回這看似原始卻好吃的緊的東北鐵鍋燉吧！

咱屯子鍋臺魚從四平第一家發展到現在近300家門店，回頭客，是我們得以發展壯大的根源。怎么留住回頭客？如何讓新客成為你的死忠粉？除了硬件上的設施，還有哪些方式？

咱屯子鍋臺魚加盟優勢：

1、產品研發支持：產品不斷研發，不定期為大眾提供美味新產品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支持：專業技術人員對生產、研發進行指導培訓，保證食物美味好看確保市場優勢。

3、系統培訓支持：全面規范系統培訓，在較短時間內讓加盟商得到最完善的系統服務體系。

4、指導支持：身定制開業慶典及方案策劃一炮打響市場。后期總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區域保障支持：保證在同一個區域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設計支持：為加盟店量身設計裝修圖，并進行建店裝修、監控安裝等各方面的全程服務。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業營銷人員執行策劃方案，保障利潤較大化。

9、團隊管理支持：完善的團隊管理服務，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達成團隊目標。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業資質的企業。

2、服從總部管理，配合總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務業經驗與管理能力，及具備良好的敬業精神。

4、熟悉當地消費特點在當地有良好的聲譽和社會活動能力，愿意接受總部的培訓和管理。

5、能遵守公司品牌的特許經營模式、店面選址要求及其他特許經營規則