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上海永熠餐飲管理有限公司旗下品牌鄒開喜小海鮮醉雞煲總結了前人的技術特點，勇于創立，根據現代人的消費習慣，打造出經營靈活、模式多樣的超市店中店，檔口店、沿街店、復合店等多種經營模式。從自有工藝到口味、從產品到服務、從環境到經營模式進行多方面的研究與整合，為廣大創業商提供堅實的技術支持。
鄒開喜小海鮮醉雞煲，鮮嫩的雞肉配上濃郁的湯頭，簡直是夜宵界的絕配！肉鮮嫩入味，湯口清淡帶著藥膳和酒的味道，很適合煮海鮮和肉類，不會蓋住食材本身的鮮味，也沒有腥味。每一口都能感受到雞肉的鮮美，湯頭更是鮮得讓人停不下來。鄒開喜小海鮮醉雞煲公司在發展中一直不斷創立與提升，努力打造“特色餐飲”這一核心競爭力。
鄒開喜小海鮮醉雞煲色香味美，口感鮮嫩、透味不粘膩、香味濃郁、湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤靚麗，肉質滑嫩。用土制砂鍋燒制而成，砂鍋內湯汁沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現優佳狀態。
鄒開喜小海鮮醉雞煲
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