重慶市味鼎美餐飲管理有限公司前身為同仁聚火鍋創業學壇更名而來,同仁聚由從事餐飲業18年的高級職業經理人蘇大燕于2006年初創立,是一家專門從事火鍋等餐飲技術培訓與單店運營指導的管理型公司。以經營重慶魚火鍋、冷鍋魚、傳統川菜的“漁人碼頭”,三個直營品牌的經營都取得良好的社會交界與經濟效益。

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