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柳州市知其味飲食管理有限公司成立于2010年12月6日，公司主要經營：牛肉粉、螺螄粉、鹵菜粉、牛肉面、牛肉飯、燒鹵飯、綠豆沙、豆漿等健康綠色食品。公司組織：公司設立了中央廚房、營運部、財務部、人力資源部、市場拓展部、公共關系部、研發部等部門。
從2003年第一家店開業至今，知其味已經立足柳州市場數十載，通過誠信經營，贏得各級政府的支持、行業的贊譽、顧客的厚愛。目前在柳州地區已發展有30多家連鎖店，員工近400人。
知其味先后獲得了各種含金量的榮譽牌匾：龍城首屆米粉、螺螄粉爭霸賽較受歡迎螺螄粉品牌；南國今報·2012龍城餐飲口碑上榜企業；南國今報·2012龍城餐飲口碑較受歡迎人氣菜品——原湯牛肉粉；柳州市食品藥品監督管理局認證的“柳州市餐飲服務食品安全示范店”；第三屆“樂享柳州味道”系列活動2016小吃評比大賽銀獎等。
知其味牛肉粉
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