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蒸小皖家鄉小籠菜隸屬于合肥蒸小皖餐飲有限公司，公司成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥愛瑪肥東老母雞餐飲有限公司，是一家致力于為消費者提供安全、健康、美味中式輕奢快餐的連鎖餐飲企業。公司旗下“肥東老母雞”品牌是安徽省著名快餐品牌。在發展中探索，在探索中成長，公司先后創建了中式快餐三大標準運營體系：后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化。在品質、服務、清潔三個方向，全面與國際標準接軌。
通過9年的發展，截至目前，已在安徽省內開設連鎖餐廳120余家，每年服務消費者數字達800多萬人次，年營業額近3億元。先后榮獲“安徽快餐名店”，“安徽餐飲十強企業”，“合肥十大特色名小吃”等幾十項榮譽，成為了安徽省較具影響力的快餐品牌。進入到2017年，為了更好地服務消費者，加快全國市場布局，并結合當下消費者健康飲食的需求，公司經過慎重決策，決定把主打雞湯單品類的肥東老母雞品牌進行重大升級。
蒸小皖快餐
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