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山東省沾化萬盛冬棗酒業(yè)有限公司位于山東省渤海灣地區(qū)，黃河入海口處的沾化縣。該地為黃河沖積泥沙為主要母質，受海洋作用，具有土體厚、類型少、礦物養(yǎng)分含量高，且四季分明、光照充足，獨特的成因，天然孕育出黃河灘獨特的植物——沾化冬棗。
山東省沾化萬盛冬棗酒業(yè)有限公司2002年組建，是一家專門從事冬棗深加工銷售的民營企業(yè)。2007年1月投資360萬元改建，引進全自動不銹鋼流水灌裝線和不銹鋼發(fā)酵設備，企業(yè)按出口標準要求設計和建造。
推出了“沾源”冬棗白蘭地、冬棗原汁酒、冬棗干紅系列產品;該產品自上市以來，以優(yōu)良的品質、天然的口味以及對經銷商優(yōu)厚的政策支持，受到了經銷商和消費者的好評。優(yōu)質的產品來源于優(yōu)質的原料和科學的配方。
萬盛公司的冬棗酒除了多年來積累的科學生產工藝之外，關鍵在于使用原料的苛刻和嚴謹，尤其是沾化地區(qū)的冬棗在其獨特的地理條件，氣候條件，地質條件，環(huán)境條件的孕育下形成了他自己無以倫比的特點，他的特點既體現于他的口感，同時體現了他的營養(yǎng)價值。
沾源保健酒
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