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張浦冒菜是成都川禾川調(diào)商貿(mào)有限公司旗下品牌。張浦冒菜是公司推出的中式快餐類的冒菜。依托公司經(jīng)營的資源優(yōu)勢(shì)，張浦冒菜調(diào)料自成體系，品類齊全，味道醇厚，麻辣、清香兼俱，適應(yīng)面廣，回味悠長，體現(xiàn)了“更精深、更專業(yè)、更親民”的特點(diǎn)。
張浦冒菜就是將新鮮的生葷、時(shí)蔬菜品集于一簍，置入沸騰的湯汁中燙熟后，裝進(jìn)配有調(diào)料和高湯的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配調(diào)料的不同，可分為麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鮮等多種味型。冒菜因其就餐形式簡單，制作過程快捷，菜品上餐迅速，而劃歸為“快餐”之列；又因“即燙即食”之法與火鍋相似，故有“冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”之說。張浦冒菜，人人點(diǎn)贊的獨(dú)特美味！
張浦冒菜
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