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東東享(廈門)餐飲管理有限公司旗下品牌鄒公漳州鹵面，傳承著擁有一千三百多年歷史的鹵面美食文化，百年傳承堅持到如今，已在漳州形成了一個獨(dú)特的品牌。深受漳州人及游客的喜愛。鄒公漳州鹵面公司為加盟商提供包括單店加盟、區(qū)域代理等多種合作模式，以幫助加盟商根據(jù)自己的實(shí)際情況，獲得較大利潤。
鄒公漳州鹵面300多平米的配貨中心成立以來始終以滿足門店需求、保證門店供給、控制物料質(zhì)量和口味一致為宗旨。鹵湯的精華全在于加的這些配料里，大骨濃湯里先加入魷魚干、蝦仁和干貝，待煮出味道后加入蓮蕉粉水勾芡，攪拌過后再逐一加入豬肉絲、蘑菇和炸豬皮，較后在沸騰的湯里打上蛋花。色澤鮮艷、質(zhì)嫩爽滑而又濃稠的鹵湯里那些滿滿的“干貨”將這鍋鹵湯吊出了較風(fēng)味的鮮甜。
鄒公漳州鹵面
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