煮公面圣，一個專為80、90量身打造的顛覆性餐飲品牌，針對“菜品選擇單一”，“餐廳經(jīng)營時段性強”“味道難控制”“就餐環(huán)境差”等市場問題，煮公面圣整合餐飲行業(yè)各方優(yōu)勢，結(jié)合新生代消費主力的理念與需求，創(chuàng)新經(jīng)營模式，亮出時尚態(tài)度，打造出具有國際品質(zhì)的復(fù)合型時尚餐飲品牌。

煮公面圣麻辣燙品牌介紹：

煮公面圣自成立以來納出符合中國市場和自身經(jīng)營的理論體系：特色4X和黃金十小時理論，以運營心得為投資者提供輕松易賺的創(chuàng)業(yè)模式，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)、快速收獲財富。未來是一個80 90后占消費主導(dǎo)的時代，復(fù)合式餐飲的強勢崛起，將時尚、營養(yǎng)、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣，在未來擁有“無限錢景”！

煮公面圣面食色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進(jìn)。口味針對性強，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。

煮公面圣麻辣燙品牌工藝：

原湯：采集骨湯精華，配以獨特調(diào)料，運用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。煮公面圣面湯紅白兼?zhèn)洌t湯味重色濃，白湯淡雅清新，細(xì)細(xì)品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。

工藝：煮公面圣傳世手打面可以增加面的韌性，采用專用高筋面粉，通過獨特的工藝制成，可以使面的味道更好，是面食中的佳品，其勁道爽滑，鮮香適口，駐口留香，回味悠長。

選材：原料就近取材，鮮蔬類品質(zhì)限定更加新鮮，肉類精選限定產(chǎn)品及品種，加入數(shù)十味中草藥，精心烹飪，保證營養(yǎng)充分。

秘料：煮公面圣經(jīng)歷了上百次的再研發(fā)和再升級，最終形成了獨特秘制濃縮湯料伴侶，不僅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、營養(yǎng)豐富。

煮公面圣麻辣燙市場分析：

常言說：“生意做遍，不如開家餐飲店”。餐飲業(yè)風(fēng)險低，收益高，被公認(rèn)為是創(chuàng)業(yè)的黃金行業(yè)、朝陽行業(yè)。中國餐飲協(xié)會發(fā)布的2015年度中國餐飲市場報告顯示，2014年全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7％，是中國唯一一個連續(xù)幾十年都持續(xù)增長的行業(yè)，創(chuàng)業(yè)前景堪好。

近幾年前，餐飲行業(yè)向一種輕資產(chǎn)經(jīng)營的投資方向發(fā)展的趨勢引起了眾多投資餐飲人士的瘋狂追捧——麻辣燙、酸辣粉、各種地域面館、飲品店、營養(yǎng)早餐店、熟食鴨貨店、沙鍋系列店、碳烤 夜市、精品涼菜店等 ，不同的店面各有千秋，滿足著不同類型的食客們。口腹之欲能得到較大程度滿足，難怪廣受歡迎！

各種類型的店面火了好多年，可謂隆寵不衰，但再驚艷的新奇美食，也不可能每天光顧，也會逐漸淪為為眾人選擇性的餐飲品種，食客們想調(diào)劑一下口味，就要到不同的店面，顧客關(guān)系維護(hù)成本太高，甚至最終讓顧客流失！顧客每每到用餐時，也就越發(fā)的糾結(jié)，同一商圈不同類型的店競爭越來越慘烈。

環(huán)境簡陋：輕型餐飲多是環(huán)境簡陋，無法制式化經(jīng)營；

人群受限：產(chǎn)品覆蓋的人群小，導(dǎo)致其余客戶被排除在目標(biāo)人群以外；

中味陳舊：個體化經(jīng)營，無法實現(xiàn)產(chǎn)品更新，使其口味“始終如一”；

經(jīng)營成本高：單一的產(chǎn)品形式，無法攤平高昂的經(jīng)營成本；

產(chǎn)品單一：產(chǎn)品選擇概率面小，難以長久留住顧客；

不夠健康：多是無標(biāo)準(zhǔn)流程，操作隨意，無法保證出品安全。

歷經(jīng)多年依然火爆，說明顧客對輕餐的形式比較認(rèn)可，但如果遲遲不進(jìn)行突破改變，一旦市場有新的型式，這些現(xiàn)有店面就很容易喪失自己的優(yōu)勢地位。要想長久保持優(yōu)勢盈利，勢必要進(jìn)行一次全面突破。

煮公面圣自成立以來納出符合中國市場和自身經(jīng)營的理論體系：特色4X和黃金十小時理論，以運營心得為投資者提供輕松易賺的創(chuàng)業(yè)模式，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)、快速收獲財富。未來是一個80 90后占消費主導(dǎo)的時代，復(fù)合式餐飲的強勢崛起，將時尚、營養(yǎng)、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣，在未來擁有“無限錢景”！

開業(yè)前

1、考察現(xiàn)場：參觀總部，品嘗煮公面圣系列美食。

2、確定商圈：專人協(xié)助選址及商圈評估。

3、競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定適合的產(chǎn)品組合。

4、實操機會：總部提供烹飪制作實操機會，從前臺到后臺親身歷練。

5、裝修設(shè)計：根據(jù)商圈的不同進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計。

6、物料設(shè)計：墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等終端宣傳資料。

開業(yè)中

1、裝修監(jiān)理：現(xiàn)場指導(dǎo)店面裝修及施工，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。

2、手續(xù)辦理：協(xié)助合作商報批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。

3、物料采購：提供餐廳所需的設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試。

4、人員招聘：協(xié)助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。

5、運營指導(dǎo)：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊，解決餐廳運作實際問題。

6、基層培訓(xùn)：基層員工深入細(xì)致的實戰(zhàn)訓(xùn)練，加強團(tuán)隊的實操能力。

7、營銷定制：深度分析當(dāng)?shù)仡櫩腿海贫ㄏ鄳?yīng)的經(jīng)營方案。

8、開業(yè)策劃：提供開業(yè)營銷策劃方案。

9、標(biāo)準(zhǔn)配送：提供完善的財務(wù)制度及醬料、設(shè)備、餐具、服裝、宣傳物料等供應(yīng)，規(guī)范餐廳的進(jìn)、

銷、存流程。

開業(yè)后

1、新品支持：新品免費培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力。

2、促銷支持：提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)。

3、專人巡店：每季度至少一至兩次專人巡店，幫合作商主動發(fā)現(xiàn)問題，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng) 營業(yè)績。

4、廣告助力：總部持續(xù)提升各類媒體廣告支持，并發(fā)起主題活動，為合作商吸引顧客的眼球，增加 營業(yè)額。

5、提供完善的品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品競爭力。

6、持續(xù)培訓(xùn)：長期免費的持續(xù)培訓(xùn)和營銷策劃支持。

1.熱愛煮公面圣麻辣燙，有強烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可煮公面圣麻辣燙的經(jīng)營模式和管理體系。

3.維護(hù)煮公面圣麻辣燙商標(biāo)品牌聲譽，保證不對煮公面圣麻辣燙商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所。

5.具有真誠的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實力，足夠啟動煮公面圣麻辣燙這一優(yōu)質(zhì)品牌。