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成都膳食餐飲管理有限公司旗下品牌——羊小鮮牛小啤采用科技電烤，縮短了時間，提高了出餐率，而且比炭燒更易鎖住營養。羊小鮮牛小啤真正大眾化消費，不用的費用就可以吃上美味的大餐，在這里每一款美食價格都很親民。而且，羊小鮮牛小啤都是采用上乘食材，用心烹制每一道菜品，老少皆宜，口味自主，健康養生，營養豐富，受眾群體自然廣。
羊小鮮牛小啤，以參照藥食同源的古法烹制，并酌情調配蜂蜜、飴糖、首烏、山藥、草菇等食材，讓層層篩選后的豬蹄在湯料中“頤養天年”。先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內壁，烤半小時左右即成。將新鮮肥嫩的羊肉切成約拳頭大小的塊待用，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然、鹽、上等面粉等十幾種調料和香料混合拌成糊狀，并均勻地涂抹在肉塊上，腌制一個小時把烤翅、火鍋、傳統經典美食合為一體，高品質經營，平價消費，堪稱美食家的選擇，工薪層的消費，燒烤吧受到各地消費者的熱烈追捧。
羊小鮮牛小啤
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