2015年發展到現在魚蝦爭霜，即原司馬烤魚，2020年3月更名為魚蝦爭霸，自貴陽第一個店開業以來烤魚廣受好評，在大眾點評烤魚菜品榜單上排名前列，深受廣大食客喜愛。借鑒地道重慶渝式烤魚手藝，融入腌、烤、燒、涮多元技法，在烹調上，魚蝦爭霸將川式特色融于其中，選用江團魚、黔魚、海等無公害活鮮生態魚，現點活殺;而魚蝦爭霸在風味上獨樹一幟、令人難以忘懷的奧秘，就藏在了足量的佐料里，三類辣子，三類麻椒的復合型完美比例，歷經240天的反反復復校準造就了魚蝦爭霸貴州特色烤魚--烤魚中的經典風味。

魚蝦爭霸公司介紹：

魚蝦爭霸隸屬于四川魚蝦爭霸餐飲有限公司，現已發展成為集品牌開發，品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的連鎖性綜合機構。創始人與眾多大廚多年潛心探索、研究，結合傳統烤魚和非主流餐飲尋求市場消費觀念，更接地氣的成為了餐飲界的一匹黑馬。多年來，魚蝦爭霸貴州特色烤魚以“熱愛、風尚、樂趣”為品牌文化理念，堅持考究之道，以敬業、創新、共贏為核心精神。持續煥發蓬勃的品牌生命力!魚蝦爭霸貴州特色烤魚當下擁有直營店37家，到目前為止每家店生意都非常火爆。【更多詳情】

魚蝦爭霸品牌介紹：

魚蝦爭霸四大招牌，烤魚系列(豆花魚，秘制烤魚);香辣蝦系列(香辣蝦，由于香辣蝦、雞翅香辣蝦，饞嘴娃(泡椒饞嘴蛙，香辣饞嘴蛙)，鴨頭系列。還有多種爆炒、涼菜、美味小吃。魚蝦爭霸貴州特色烤魚的底料，是由五十多種香料和藥調料經過數百次試驗調整而成，經過十幾道流程，長達四小時的精心熟制，途經6味的洗禮，無論哪種魚，都會出落成一道華麗鮮香的水中珍!線條裸露的吊燈釋放出的暖色給以點綴，光陰交錯，方圓之間體味美食帶來的快感，將[現代][極簡美學融入門店設計，營造質感層次豐富的空間體驗。

魚蝦爭霸獨特的制作工藝。采用專利壁爐烤制，烤魚過程中魚身上的油和水不會滴到炭火上產生油，而是將燃燒產生的塵會聚集在爐腔內，再經經烤爐頂部的排管排出室外，僅需八分鐘，即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的魚，既能讓客戶感受到健康烤魚的視覺沖擊，又避免了等餐時間過長導致的反感情緒，加盟商也大大提高了效率。

魚蝦爭霸加盟支持：

1、【評估支持】提供選址建議，以及商圈分析，加上市場評估，迎合消費者的消費習慣還有口味分析，之后經過競爭對手分析，讓生意非常好做。

2、【裝修支持】擁有一支設計以及施工裝修隊伍，總部裝修理念既體現了品牌發展文化，突出了消費者餐飲的現代風格。

3、【培訓支持】總部為加盟店提供財務等相關的技術支持，讓總部的加盟商的技術人員得到業務與技能培訓，讓加盟商的正常經營。

4、【籌備支持】總部對加盟店擬定全面的營建方案，還有進程時間表，對開業前的全程提供跟蹤服務，解決開業前的盲目性操作，幫助加盟商提供切實可行的幫助。

5、【物配支持】總部的核心底料進行長期的配送服務，提高總部的加盟店的產品質量。

6、【后續支持】總部每年定期進行市場督導，同時加上品牌的產品開發服務，在加盟商的經營以后，總部能夠對加盟商的后期經營以及管理加以診斷，及時幫助加盟商解決各種問題。

魚蝦爭霸營養價值既高價格又低廉，適合不同年齡段人群消費，消費群體巨大，未來發展潛力無窮。司馬烤魚獨特創立，不同于傳統餐飲店的復雜，即使沒有任何餐飲經驗也可總部專業系統的“手把手式”教學輕松學會。泡方便面的技術，五星級餐廳的口味，這成為眾多加盟者推崇的原因之一。

加盟魚蝦爭霸，將是廣大創業者們實現自己財富夢想的好選擇，加盟即可享受總部提供的選址建議、裝修設計、管理及技術培訓等有關優惠政策。利用各種媒體渠道，全面提升品牌知名度、品牌影響力!網絡、電視、報刊、雜志、行業展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商，總部打造專業的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。用較短的時間成為經營高手。

1、品牌護航，品牌格局時代，有人氣才有財氣

擁有統一的店面形象以及裝修設計風格，推動終端視覺風格統一化建設，給消費者帶來規范的認知，使其產生消費信心。奉行品牌制勝法則，致力于品牌文化建設與完善，成功推出品牌文化系統、品牌戰略規劃等系統性品牌建設。

2、國際規格產品檢測與審核，有品質才有扶持

對于物料，本店對店內所售賣產品物料有著嚴格管控與要求，物料均與業內知名廠商，企業對店內技術人員的操作要求也有嚴格的規范標準標，提高/增加了售賣到客人口中每一種產品的安全，確保每一道產品都是健康。

3、五大傳播渠道，品牌傳播

利用各種媒體渠道，全面提升品牌知名度、品牌影響力!網絡、電視、報刊、雜志、行業展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商

4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作

嚴格的商圈保護政策、安全的退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.

5、系統培訓方案，無保留培訓合作商

總部打造專業的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。用較短的時間成為經營高手。

1、咨詢公司總服電話或在官方網站了解加盟事宜，洽談合作意向。

2、申請填寫《加盟申請表》，將店鋪相關資料發回總部。

3、總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。

4、評估后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》。

5、交納加盟保證金，辦理完相應手續，得到總部授權。

6、按公司指定要求裝修店鋪和布置店內選定首批產品，配齊導購員正式開業。

7、將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務。

1、年滿18歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業組織；

2、熱衷于餐飲行業并具有較強的品牌服務意識；

3、具有團隊協作的能力以及與魚蝦爭霸貴州特色烤魚共同發展的精神；

4、有一定的資金投入實力和良好的商業信譽；

5、愿接受魚蝦爭霸貴州特色烤魚的各項管理，認可魚蝦爭霸貴州特色烤魚的合作模式；

6、具備強烈的事業心及堅韌不拔的創業精神。