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蘇州渝小丁餐飲管理服務有限公司專注孵化實體品牌，致力于挖掘傳統美食和餐飲商業模式。
渝小丁專注發展中式傳統美食，希望將傳統健康美食傳遍中國，讓每一個中國人在品嘗經典美味的同時，吃出健康美麗。
渝小丁川渝小吃產品研發團隊對傳統毛血旺進行了傳承和創新。深入發源地，反復研究，就為了還原這道菜品的精髓將湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚等特點發揚光大，另還研發了藤椒口味的毛血旺，與時俱進，滿足現代人的多重口味。
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