渝情記小面館產品集“小面”“擔擔面”“麻辣面” 各種口味特點為一體，搭配協調，無需專業調味廚師操作，真正體現了方便，衛生，快捷。這是對傳統面食繁瑣操作的挑戰，是時代進步的必然。

渝情記小面館公司介紹：

南京市玄武區渝情記小面館（以下簡稱“渝情記”）成立于2010年，位于南京商業中心新街口中山東路21號，總部坐落在華夏美食之都——重慶，得天獨厚的 自然環境孕育了川渝美食的獨特原料，經過歷史的積淀，獨特的川式美食不斷融合出新，以地道口感融合南北新意， 不斷走向美食專業化之路。【詳細介紹】

渝情記小面館品牌介紹：

“渝情記”系列重慶小面配方全部傳自民國時期，是由十余種天然調料精心配制而成。與川菜一脈相承。制作工藝采用大油大鍋大盆大火，堅持每天制作調料，講究 調料新鮮不積壓，小面粗獷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，沒有絲毫的妥協與中庸。經過時間的沉淀，風味獨步江湖，盛名不衰。

通過眾多面食調味專家對“小面”“擔擔面”“麻辣面”的系統研究，廣泛收集民間配方，渝情記小面館在技術上將“小面”“擔擔面”“麻辣面”及各種肉面佐料分別進行了合理調配，試制出了具有典型現代風格的渝情記系列小面，形成了自己獨有的面和佐料生產核心技術。

渝情記小面館的調料配置秘方包括多種名貴香料，以及名貴得中草藥，以秘不示人的特點對傳統牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進一步的升華，以全新的快餐模式走向社會的前端領域。加之獨特的熬煮技藝令人唇齒留香，停箸不忘。

渝情記小面館市場分析：

“海納百川，厚德載物”，渝情記小面館廣泛收集中外小吃精華，把握餐飲市場現狀與消費趨勢，整合創新，開發出多個系列項目。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。加盟渝情記小面館，一次投入，長久獲利。

吃面是國人的習俗，幾千年來養成的就餐習慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，有的人甚至到了“寧可三日食無肉，不可一餐食無面”的地步。渝情記小面館，“一面一湯五色齊聚”，面白、湯棕，配上綠菜、紅椒、黑菇，五種基本色，再根據產品種類搭配多種顏色，激發食者食欲。

“渝情記”重慶小面愿和所有小面經營者攜手共進，為將“重慶小面”打造成與重慶火鍋同受大眾歡迎的又一餐飲品牌，為巴渝飲食文化走向全 國，走向世界而作出應有的貢獻。

新品牌、新種類，代表著新的商機，空白市場遍地都是，您一定要盡早加入。渝情記小面館，特色美味，收入可觀，比傳統店更輕松、簡單、效率更高。渝情記小面館加盟，成本極低，風險極小，成功經驗輕松復制，另外總部對加盟商進行全方位扶持，創業無壓力。

渝情記小面館加盟優勢：

一、選址評估支持

良好的店鋪選址對于日后的成功經營與持續具有重要作用，對此，我們備加重視。我們將以重慶小面專用《選址指南》為教材，對加盟商進行精準、

高效的選址培訓，同時提供選址專員上門實地評估和商圈考察服務，確保達成較佳選址，推動日后穩定。

二、裝修設計支持

公司專業設計師按照店鋪實際情況，量身提供《店鋪裝修設計方案》，同時為加盟商提供成本節約的專業指導和建議。

三、系統培訓支持

公司對加盟商核心經營團隊提供為期10天的專業系統培訓，培訓內容涵蓋如店鋪選址、經營管理、技術操作、成本核算、宣傳促銷及品牌化經營與發展等店鋪運營核心環節，確保加盟商可標準化管理和持續穩定。

四、開業駐店支持

公司于加盟店試營業前后外派籌建主管1名，到店開展為期3-7天的駐店經營支持，按照重慶小面《加盟店開業籌備工作書》，引導、配合加盟商完成各項開業籌備工作，確保開業成功，經營火爆。

五、營銷宣傳支持

公司籌建主管、支持主管協同指導加盟店開業營銷宣傳，制定《開業宣傳促銷活動執行方案》并協助實施。

六、物料配送支持

公司總部統一配送重慶小面核心調料與VI標識用品，從而保證產品標準化口味與品質，贏得市場的肯定和好評。

七、日常運營支持

1、經營管理指導支持：以經營模式和技術操作標準為核心，專業的項目經理對加盟店提供遠程的經營和技術指導培訓， 提升加盟店的經營水平。

2、物流配送支持：對加盟店核心調料的配送，采用及時準確的配送體系，保時、保質、保量，為加盟店的持續經營提供保障。

1、了解項目

初步接洽，了解項目情況。

2、雙方意見溝通

在與總部聯系，初步確定合作意向后，前來總部考察參觀。

3、合作申請

向公司提交合作意向書以及身份證明。

4、簽約

合作商確定合作且通過總部的資格審核，便可以和總部簽訂合同，繳納費用。

5、確認商圈及店鋪地址

總部協助合作商確認商圈及選址，以保證合作店后期的運營。

6、門店裝修

總部為合作商提供統一的裝修方案。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。

8、制定開業方案

開業前期公司根據當地的環境情況，提供合適的運作方案并給予指導。

9、新店開業

公司將協助門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助走上運營正規，為今后的持續經營打好基礎。

1、遵循渝情記小面館品牌的規范管理原則，自覺維護“渝情記小面館”品牌形象。

2、誠實守信、熟悉所在地餐飲市場情況，和主管部門關系良好。

3、店鋪所在地理位置應具備一定的消費規模和水平，交通便利，具有一定的客流量或潛在消費對象。

4、為確保產品的統一性、服務質量的一致性，渝情記小面館總部有權對加盟方的經營活動進行監督。

5、加盟店必須統一按要求進行會計記錄，會計報表由渝情記小面館總部統一提供。