云味館來(lái)自美麗的彩云之南——云南，隸屬于深圳市南撈北涮餐飲管理有限公司，2005年5月云味館在深圳開(kāi)了第一家以經(jīng)營(yíng)云南原生態(tài)特色的餐廳，云味館在開(kāi)店初期就本著發(fā)展“原生態(tài)民族餐飲”為宗旨，主要經(jīng)營(yíng)云南名小吃“過(guò)橋米線”。云味館過(guò)橋米線作為米線行業(yè)的新興品牌，已經(jīng)獲取了一部分消費(fèi)者的喜愛(ài)，而它良好的發(fā)展前景更是讓創(chuàng)業(yè)者們心動(dòng)不已，紛紛想要加盟云味館過(guò)橋米線創(chuàng)業(yè)致富。

云味館公司簡(jiǎn)介：

深圳市南撈北涮餐飲管理有限公司總部位于深圳，旗下多個(gè)餐飲品牌，分別為“南撈北涮涮涮鍋、楊排風(fēng)烤肉、云味館過(guò)橋米線”等。為了保證云味館過(guò)橋米線的經(jīng)營(yíng)特色以及傳統(tǒng)的美味傳承，公司在開(kāi)創(chuàng)初期就從云南過(guò)橋米線的發(fā)源地云南蒙自縣聘請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻闹鲝N擔(dān)任公司的開(kāi)發(fā)總監(jiān)一職，多年來(lái)，為了傳統(tǒng)美味的傳承，云味館過(guò)橋米線一直堅(jiān)持從云南采購(gòu)主要原材料。【更多詳情】

云味館品牌介紹：

云味館來(lái)自美麗的彩云之南—云南，本著發(fā)展“原生態(tài)民族餐飲”為宗旨，主要經(jīng)營(yíng)云南名小吃“過(guò)橋米線”。云味館傳承傳統(tǒng)美味，制湯考究，滋味鮮美、用料精細(xì)，咸香/鮮香/香辣麻辣可任意調(diào)配，精選云南地道的酸漿米線，爽口嫩滑，配上湯滾油厚的濃湯，一份吃法獨(dú)特、滋味鮮甜清香的云南風(fēng)味小吃即現(xiàn)眼前。迎合了全國(guó)各地消費(fèi)者口味取向，給人們帶來(lái)不一樣的舌尖體驗(yàn)。

云味館過(guò)橋米線穩(wěn)扎穩(wěn)打，米線加盟連鎖店開(kāi)遍廣州、深圳、中山、惠州、東莞、九江、株洲、吉安等城市。云味館用短暫的時(shí)間遍地開(kāi)花，從熬制濃湯開(kāi)始，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)，我們都付出心血，用心烹飪。產(chǎn)品的價(jià)值在于其品質(zhì)，堅(jiān)持品質(zhì)，就是我們的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。

云味館過(guò)橋米線好不好：

云味館過(guò)橋米線好不好這個(gè)問(wèn)題我們無(wú)法下定論，因?yàn)槊總€(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，畢竟甲之蜜糖乙之砒霜嘛。但是我們想確定一個(gè)過(guò)橋米線品牌好不好，我們需要從幾個(gè)方面考慮，這些都是不可缺少的，符合這幾項(xiàng)才能說(shuō)是好的過(guò)橋米線。那讓我們看看云味館過(guò)橋米線符不符合我們下面要說(shuō)的這些標(biāo)準(zhǔn)吧!

要確認(rèn)一個(gè)過(guò)橋米線好不好，我們首先要考慮的是味道，餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品是根本，沒(méi)有美味的產(chǎn)品，那這種店注定以后會(huì)越來(lái)越鮮有人問(wèn)津。云味館過(guò)橋米線的產(chǎn)品是從云南引進(jìn)的，并請(qǐng)了云南當(dāng)?shù)氐拿拙€師傅擔(dān)任總監(jiān)進(jìn)行米線口味的研發(fā)，本著正宗又有云味館特色的過(guò)橋米線就是這樣來(lái)的!現(xiàn)在的云味館過(guò)橋米線擁有多種菜系多個(gè)品種，滋潤(rùn)、鮮香、爽口等優(yōu)點(diǎn)一應(yīng)俱全，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)!

現(xiàn)在人們吃東西，除了講究美味還要求其健康。云味館過(guò)橋米線可以說(shuō)是風(fēng)味好吃的米線了，其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，可以保證綠色健康。很多小店鋪的食物不干凈，但是云味館卻不會(huì)，所有的配菜都是新鮮上桌，顧客們下菜到過(guò)橋米線的高湯中就可以看出。過(guò)橋米線的高湯也是干凈澄澈，我們一眼就可看出來(lái)熬得火候有多么的好！云味館過(guò)橋米線可謂是誘惑力十足，營(yíng)養(yǎng)美味擋不住！

云味館過(guò)橋米線好不好？看了上面的介紹您已經(jīng)很清楚了吧。云味館過(guò)橋米線口感好、味道佳、營(yíng)養(yǎng)又健康實(shí)在是不可多得的美食！現(xiàn)在云味館的步伐已經(jīng)邁的越來(lái)越開(kāi)，在世人的眼中展露頭角了，不少加盟商開(kāi)始詢問(wèn)是否有加盟合作的機(jī)會(huì)。

云味館發(fā)展前景：

隨著我們的經(jīng)濟(jì)水平提高，我們很多人的口袋都變得鼓囊囊的，似乎都有點(diǎn)閑情逸致去做一些自己喜歡的事情！不少人都懷揣著一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)，想當(dāng)老板的人不在少數(shù)，但是很多人沒(méi)有勇氣邁出這一步！對(duì)于此云味館的創(chuàng)始人-米線哥遲煥濤說(shuō)道，其實(shí)只要認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，不走歪路不急于求成，成功都是早晚的事情！

1.云味館-最牛餐飲產(chǎn)品經(jīng)理掌舵

云味館基本采用的都是商超店的模式，客人平均消費(fèi)都在25元左右，在深圳開(kāi)得較大的景田店有高達(dá)80w的月銷(xiāo)售額，在深圳的購(gòu)物中心餐飲坪效排名里是可以進(jìn)前10的實(shí)力！未來(lái)遲煥濤將目光鎖定在80-100平方米的店面，這些都是他經(jīng)過(guò)幾年的估算，結(jié)合人效、坪效、tc/ac等多個(gè)綜合指標(biāo)測(cè)算出來(lái)的，是較具競(jìng)爭(zhēng)力和消費(fèi)額的的店型！

2.云味館-不一樣的餐廳定位和美味

根據(jù)大眾消費(fèi)升級(jí)和審美升級(jí)的大趨勢(shì)，云味館被定位成休閑特色快餐。把米線店跨界設(shè)計(jì)成咖啡館的環(huán)境，用時(shí)尚化的氛圍來(lái)呈現(xiàn)極具云南民族特色的米線，這也算是全國(guó)首創(chuàng)。主要的消費(fèi)人群就是那些對(duì)生活有點(diǎn)小品味和情調(diào)、時(shí)間匆忙但又不愿將就、當(dāng)然還要好吃不貴可重復(fù)消費(fèi)的都市知性白領(lǐng)。

于是經(jīng)過(guò)多次深入云南各地考察，采用云南原生態(tài)的米線做法是較受顧客歡迎的。雖然麻煩但為了顧客極致口感，云味館還是堅(jiān)持幾年下來(lái)，如今已深受消費(fèi)者喜歡，成為云味館的主打明星產(chǎn)品。另外云味館還把金牛瘦狗迭代理論運(yùn)用到了產(chǎn)品身上，每段時(shí)間都要淘汰銷(xiāo)售較低的三個(gè)產(chǎn)品，然后開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以此來(lái)保證產(chǎn)品的循環(huán)更新，讓顧客保持好奇和滿意之心！

云味館過(guò)橋米線，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)非常明顯，總部進(jìn)行立體廣告投放，提供整體策劃，并且，有完善的售后！云味館過(guò)橋米線，一路走來(lái)，品牌非常注重口碑效應(yīng)，從好口碑開(kāi)始，口碑產(chǎn)品，人人愛(ài)選擇！云味館過(guò)橋米線，多種合作模式，經(jīng)營(yíng)靈活，哪種方式都十分賺錢(qián)！總部提供核心物料配送，確保萬(wàn)店口味統(tǒng)一，提高客戶滿意度！

創(chuàng)業(yè)不易，選擇項(xiàng)目需謹(jǐn)慎，小本投資風(fēng)險(xiǎn)低成功快，非常適合中小型創(chuàng)業(yè)者，如果你也在尋找項(xiàng)目，那么加盟云味館過(guò)橋米線非常靠譜，火爆的市場(chǎng)，廣闊的前景，巨大的財(cái)富金礦只等你的到來(lái)！

云味館加盟優(yōu)勢(shì)：

1、產(chǎn)品口味速度優(yōu)勢(shì)：云味館過(guò)橋米線經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)考察研發(fā)，精選產(chǎn)品配料，從而有了如今云味館過(guò)橋米線菜單!另外，在云味館還有一個(gè)類(lèi)似于產(chǎn)品生命周期與金牛瘦狗迭代理論的出品淘舊出新規(guī)定，即云味館以三個(gè)月為一個(gè)周期，將銷(xiāo)量較低的三支瘦狗產(chǎn)品淘汰，推出新品并用市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)，看能否打造成金牛產(chǎn)品，以此循環(huán)更新產(chǎn)品。在后廚，云味館不僅制定了定崗定編的標(biāo)準(zhǔn)化流程，還因崗訂制廚房動(dòng)線，保證了10分鐘即可出餐，既提高了出餐速度，也保證了出品質(zhì)量。

2、市場(chǎng)宣傳優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)在打開(kāi)大眾點(diǎn)評(píng)等知名平臺(tái)類(lèi)渠道入口，都能在首頁(yè)看到「云味館」的身影，而且不止一個(gè)單店。一方面，這是品牌憑借自身實(shí)力與努力爭(zhēng)取到的靠前排位；另一方面，「云味館」的線上運(yùn)作也在如火如荼的展開(kāi)。除較新的樂(lè)淘里店，其他店內(nèi)均開(kāi)通了所有便利的支付方式；線上外賣(mài)業(yè)務(wù)也在全力開(kāi)展。通過(guò)尋找、創(chuàng)造產(chǎn)品爆點(diǎn)，利用不同的渠道或平臺(tái)進(jìn)行傳播，傳播的過(guò)程中會(huì)自然產(chǎn)生裂變。這個(gè)循環(huán)在早期，多制造幾個(gè)來(lái)回，「云味館」這三個(gè)字就能夠借助自媒體這個(gè)高效工具長(zhǎng)留在消費(fèi)者心中。

3、上等精選原料供應(yīng)：在原料的選擇上，選用的都是上等精選的原料，顧客食用更健康。精選食材全部來(lái)自行業(yè)內(nèi)知名上市企業(yè)，精選上市企業(yè)知名品牌。

4.獨(dú)特小資的裝修優(yōu)勢(shì)：云味館裝修考究，產(chǎn)品精致的外殼下，是一顆“快餐”的內(nèi)心。于是，“高效”成了云味館基因的重要組成部分，既能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)群的生理需求，又能夠通過(guò)人流量與快速的翻臺(tái)率實(shí)現(xiàn)收益較大化。云味館精致、文藝、超級(jí)符號(hào)等審美層次的理念帶入了品牌，在平價(jià)、好吃和極致單品的基礎(chǔ)上，還附加了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境等附加值。這種特點(diǎn)讓「云味館」?jié)M足了傳統(tǒng)快餐品牌的單一生理屬性之余，還添加了“可以周末跟好友來(lái)此聚聚”這樣的新方向。

4、新式自助涼拌模式：云味館過(guò)橋米線，除了有美味的米粉之外，還有新式的自助涼拌模式。另有新研發(fā)出來(lái)的自助涼拌模式，食客可以根據(jù)自己的喜好自主選擇涼拌菜品，吃得到的不僅是新鮮美味，吃得到的還有趣味創(chuàng)意。

5.總部扶持優(yōu)勢(shì)：

a、為確保云味館過(guò)橋米線的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，有償提供完整的裝修圖紙。裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。

b、開(kāi)店前，云味館總部提供人員招募、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開(kāi)店后，總部無(wú)償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)。

c、在云味館過(guò)橋米線加盟店開(kāi)張時(shí)，云味館總部派專(zhuān)業(yè)人員到特許經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)；實(shí)施強(qiáng)有力的、極具針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)活動(dòng)，確保營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。后期跟蹤支持會(huì)不斷對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核、評(píng)估，提出意見(jiàn)，相互討論、共同提高。

云味館加盟有哪些支持：

1、系統(tǒng)化管理體系：嚴(yán)格的崗前、崗中、崗后培訓(xùn)體系，規(guī)范的服務(wù)流程和制度體系，國(guó)際連鎖企業(yè)組織的構(gòu)架體系。

2、標(biāo)準(zhǔn)管理模式：統(tǒng)一細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)制定的執(zhí)行，可視化標(biāo)準(zhǔn)的打造和實(shí)施，可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化成功模式，實(shí)現(xiàn)加盟商無(wú)需做店，托管經(jīng)營(yíng)。

3、服務(wù)上乘，無(wú)需廚師：以人為本的企業(yè)文化，客戶至上的服務(wù)理念，優(yōu)秀成熟的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)保姆式管理。

4、產(chǎn)品壟斷：大眾口味，品種多樣，特色突出，創(chuàng)新不斷，不可復(fù)制的產(chǎn)品。

5、形象統(tǒng)一化：公司配備室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和施工隊(duì)伍，完美體現(xiàn)了云味館過(guò)橋米線的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造出舒適優(yōu)雅，富有特色文化品味的就餐環(huán)境。

6、利潤(rùn)較大化：云味館過(guò)橋米線選用優(yōu)質(zhì)合作廠商，提供原材料統(tǒng)一配送，減少中間環(huán)節(jié)，將盈利實(shí)現(xiàn)較大化。

1、首先要對(duì)云味館過(guò)橋米線有一定的了解，然后可以通過(guò)官網(wǎng)留言或者撥打電話來(lái)進(jìn)行咨詢。

2、合作意向交流。

3、填寫(xiě)申請(qǐng)表格。

4、參照云味館過(guò)橋米線加盟條件，公司總部會(huì)派相關(guān)部門(mén)審核您的條件，是否適合加盟。

5、洽談簽約，簽訂加盟協(xié)議書(shū)，支付前期加盟費(fèi)用(前期費(fèi)用包括商標(biāo)使用費(fèi)、合作保證金等，前期舊加盟費(fèi)用即為總共加盟費(fèi)用的50%)。

6、店鋪形象裝修設(shè)計(jì)。

7、加盟商參加總部培訓(xùn)以及直營(yíng)店的實(shí)際操作。

8、開(kāi)業(yè)籌備工作。

9、正式開(kāi)業(yè)。

10、云味館過(guò)橋米線總部后續(xù)運(yùn)營(yíng)支持。

云味館過(guò)橋米線算是一個(gè)獨(dú)特，雖然來(lái)自云南，但是卻扎根于深圳。如今在深圳已經(jīng)頗具名氣了，所以開(kāi)始了向全國(guó)擴(kuò)張的旅途！隨著云味館的征戰(zhàn)市場(chǎng)變得闊大，認(rèn)識(shí)云味館的人也變得越發(fā)的多，這其中有不少的有志之士懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想來(lái)加盟云味館過(guò)橋米線!

云味館加盟條件：

1.申請(qǐng)者是具有獨(dú)立法人資格的商家，或這是經(jīng)營(yíng)業(yè)主，認(rèn)同“云味館”的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)理念以及企業(yè)文化。

2.在相關(guān)領(lǐng)域有一定的人員管理經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的事業(yè)心，愿意把“云味館過(guò)橋米線”當(dāng)做自己的事業(yè)去做，有良好的服務(wù)意識(shí)和品牌意識(shí)，虛心接受總部的意見(jiàn)以建議。

3.加盟者必須擁有一定的資金、固定場(chǎng)所、人員等，或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件。

4.申請(qǐng)加盟者準(zhǔn)好在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ娜嗣}和資源，以備不時(shí)之需。