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鄭州漁面傳奇餐飲管理有限公司成立于2015年。是餐飲連鎖直營品牌，分布在省會一線城市的商業中心。自2014年起開始從事魚頭+面的快餐化研究，引進專業人才，從原料選定、營養配方、工藝改造、設備采購、店面管理、連鎖推廣、物流配送、CIS設計等方面進行研究開發。
2015年8月公司成立，2015年10月漁面傳奇CBD建店實驗，2016年6月，漁面傳奇花園店快餐連鎖分公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，確立了“新鮮、營養”產品理念，形成了傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標準化、規范化、信息化、連鎖化方面努力探索，將大餐變成工薪階層都能吃到的現代美味快餐，從作坊加工走向了工業化生產之路。
漁面傳奇
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