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重慶當客餐飲文化有限公司是重慶市第一家經(jīng)營鮮活毛驢肉、受廣大重慶“好吃狗“們歡迎的特色餐飲。公司取名來自驢的英文發(fā)音—Donkey，音譯為“當客”。當客餐飲文化以毛驢產(chǎn)業(yè)為楊自，創(chuàng)始人趙松凱歷經(jīng)20年風雨磨礪，現(xiàn)已發(fā)展成為集合養(yǎng)殖、銷售、餐飲、休閑為一條龍驢產(chǎn)業(yè)綜合體。旗下有《愚毛驢》原鄉(xiāng)驢肉館、《八里蹦》驢肉火燒及《八里蹦》趣味料理等特色餐飲品牌。
無特色，不餐飲，《愚毛驢》在原“渝毛驢"養(yǎng)牛卞顆餐廳的市場基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新菜品、革新商業(yè)模式、升級品牌形象，整合了一批餐飲大廚、創(chuàng)意大咖，優(yōu)化運營團隊，使得《愚毛驢》原鄉(xiāng)驢肉館在渝派餐飲業(yè)中名聲大噪。除了市場價值，企業(yè)更注重人文價值，強調(diào)“用心做餐，良心做人“，當客餐飲將秉承重慶人的驢性率真，為天下食客奉獻放心食材、養(yǎng)生美味！
愚毛驢原鄉(xiāng)驢肉館是重慶當客餐飲文化有限公司旗下一家以全驢養(yǎng)生為主題的餐廳，是重慶市第一家經(jīng)營鮮活毛驢肉，以全驢養(yǎng)生為主題的特色餐廳，深受廣大重慶“好吃狗“們喜愛。
愚毛驢以“驢“為主題概念，體現(xiàn)食材鮮活本味—養(yǎng)生、趣味與創(chuàng)意兼具。我們不僅僅賣驢肉，海、陸、空生態(tài)食材跨界，菜品豐富多元，極具性價比。同時，“愚“不僅是質(zhì)樸食材的生態(tài)體現(xiàn)，也是一種大智若愚、簡單從容的生活智慧。愚毛驢原鄉(xiāng)驢肉料理，向生活致敬！
愚毛驢
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