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重慶渝李記餐飲投資管理有限公司是重慶德莊實業(集團)旗下的國際餐飲服務管理連鎖品牌。經過嚴謹的市場調研，2014年3月由德莊火鍋菜品研發實驗室，首次推出新型火鍋快餐系列產品“火鍋米線”，旗下分公司“重慶渝李記餐飲投資管理有限公司”負責其所有直營店經營管理，2014年9月，完成產品線開發延伸、經營團隊支撐和配送模式等環節后，渝李記開始接受全國加盟。
新品牌有新力量，渝李記擁有完善的公司運營管理服務體系，產品供應中心、門店管理中心、市場拓展中心以及德莊集團現代化的生產基地滿足自營和加盟商的各項需求。渝李記是西南第一家與日本首席管理咨詢培訓公司株式會社船井綜研控股的合作單位，為讓渝派特色小吃連鎖餐飲受眾更廣發展更優，渝李記不遺余力的建立國際化的標準管理體系,旨在打造特色小吃第一品牌。
渝李記火鍋米線
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