月影法式鐵板燒作為廣州拉丁餐廳有限公司旗下連鎖餐飲品牌的生力軍之一，于2010年正式引入中國市場，以推動鐵板燒法式文化為己任，力行提升經濟發展力，使月影鐵板燒的連鎖事業在短短數月內獲得長足的發展。

月影法式鐵板燒公司介紹：

廣州拉丁餐廳有限公司是中國國內極具規模的南美風情燒烤自助連鎖品牌，公司目前擁有來自巴西的60多名管理人員、燒烤師和演職人員以及1000多名國內員工，現在北京廣州等地擁有直營店6家，合作經營店9家。2010年拉丁餐廳正式向市場推出了以年輕消費群體為主的潮流餐飲品牌“拉丁風情BBQ”，以及具有濃烈法式情調的鐵板燒品牌“月影法式鐵板燒”，在公司集團式的管理經營下，廣州拉丁餐廳有限公司以獨特的品牌魅力及高效的市場模式，致力發展全國性的品牌加盟，已經成為國內特色餐飲行業的知名品牌。【詳細介紹】

月影法式鐵板燒品牌介紹：

月影法式鐵板燒隸屬與廣州拉丁餐廳有限公司，多年前，廣州拉丁餐廳有限公司董事長吳先生一行到法國考察，與法國友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐廳小聚時，被餐廳鮮明的飲食文化及獨特的法式情懷所深深吸引，經過多次的考察觀摩，最終落實并引入中國市場，品牌名稱譯為“月影法式鐵板燒”。與此同時，在法國餐飲業界的鼎力推薦下，擁有32年豐富餐飲經驗的法國大廚Malin先生也一同被邀請來到中國。“月影”在中國推出的菜品全部由Malin先生作為主導親自研創出來，在法國原有的基礎上又融入了中國的烹飪元素，濃郁芳香的法式醬料及耀眼炫目的花式鐵板表演，眼球牽引著味蕾，讓顧客充分感受饕餮美食之余所帶來的美妙享受，恰好符合現代的飲食潮流新趨勢，大受市場歡迎。

月影法式鐵板燒產品優勢：

1、無煙燒烤、健康營養是基礎

傳統燒烤油煙大，用料不衛生，不利于身體健康；而加盟月影法式鐵板燒，將不再擔心消費者對燒烤的忌諱和身體危害，月影加盟連鎖店統一采用國際先進的無煙無公害燒烤臺，去除燒烤過程中油煙帶來的危害，潔凈健康，較大限度的保持美食的營養成分，極大程度保留食物中的營養成分，如維生素A、維生素V、維生素E、胡蘿卜素、核黃素等維生素，鈣、鐵、鋅、硒等多種微量礦物質營養成分，新鮮燒烤，入口香而不膩，令消費者不僅吃出美味，吃出營養，更加吃出健康。

2、菜式美味、品種多是關鍵

月影法式鐵板燒讓廣大消費者不出國門即可品嘗到地道的法國美味，汁多味美、酒香撲鼻、入口絲絲香爽；月影鐵板燒特色在于使用新鮮的季節性材料，加上廚師個人的獨特的調理，完成獨一無二的藝術佳肴極品，無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上，都是無與倫比的境界。尤其在醬料的制作上，使用的材料很廣泛，無論是高湯、酒、鮮奶油、牛油或各式香料、水果等，都運用的非常靈活，讓客戶回味，流連忘返。菜式品種十分豐富，鵝肝、魷魚、牛肉、羊肉、雞、魚、蝦、雞蛋等，紅酒、香檳、啤酒、燒酒等各種酒類，各種時令蔬菜、水果等；海鮮類有100多種美食，肉排類有150多種美食，特色加點類70多種，套餐類20多種，蔬菜類30多種等，法式美味一應具有，讓眾口不再難調，每一位顧客都可以找到自己喜歡的美食。

3、價格實惠、大眾消費是核心

據月影法式鐵板燒加盟店反饋數據統計，顧客人均消費60-70元就可以滿足自己的美食需求，而其他西餐廳人均消費100-160元不等，月影作為高檔法式鐵板燒新貴，從價格來說更具競爭力，幾十元的消費對于年輕群里、商務白領、商務人士、80后，90后等新生消費大軍來說根本不存在問題，這就為店鋪的發展奠定堅實的基礎，提供了強大的發展空間。

4、定期出新品、刺激消費是王道

月影法式鐵板燒擁有成熟專業的美食出品部團隊，有著對時尚的獨特精準的眼光，善于抓住市場動態變化，從而研發出最適合市場和消費者的菜品，同時對秘制醬料也不斷做出創新和改變，保證月影鐵板燒始終代表著消費者心中的第一鐵板燒。讓新客成常客，讓常客嘗新鮮，幫店鋪留住大批回頭客，讓生意越做越紅火，越做越大。

月影法式鐵板燒市場前景：

1、高利潤、較賺錢

據2012年美國食品餐飲行業協會統計，1000平米西餐店的利潤相當于3000平米的中餐店的利潤，足以證明鐵板燒的高利潤。而且相對于其他餐飲形式，鐵板燒的競爭更小一些，畢竟每個城市的店面沒有幾家，市場幾乎空白。一般做自助餐的利潤約在60%，而中餐店的利潤僅為20% ～30% 。月影法式鐵板燒是市場上最專業的鐵板燒加盟項目具備極強的市場競爭力，月影法式鐵板燒毛利率一般在70%以上。

2、法式美味、獨領風騷

法式美食在世界三大美食中占有較重要的一席之地，而月影法式鐵板燒完全繼承法國美食的特色，使用新鮮的季節性材料，加上廚師個人的獨特的調理，完成獨一無二的藝術佳肴極品，無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上，都是無與倫比的境界，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，完美演繹了浪漫的法蘭西情調。放眼當今國內市場，除了月影法式鐵板燒，并沒有企業將鐵板燒餐廳加盟作為主要的經營對象，目前市場分日式和法式兩種鐵板燒，由于日本食品含有核輻射，存在嚴重的食品安全問題，加上國人對日系產品的抵制，造成投資風險過大，日式鐵板燒毫無競爭力可言；月影法式鐵板燒當之無愧成為其中唯一的代表，其品牌競爭力和品牌差異化優勢顯露無疑，再加上國人對法式風情的向往和追求，讓月影法式鐵板燒這個品牌顯得十分的珍奇和無比的寶貴。

3、顧客眾多、健康又時尚

月影法式鐵板燒精準鎖定飲食高頻消費群體，以年輕群體、白領群體、商務群體、80后群體、90后群體等巨大消費群體為強勁消費后盾、以幾百種美食為經營立業之本，徹底解決了眾口難調，讓新客成常客，火爆經營，財源不斷。月影法式鐵板燒采用國際先進無煙燒烤臺，燒烤潔凈、健康營養；獨創月半灣餐臺，時尚浪漫溫馨，極具小資情調。是聚會、情侶、慶功、慶生、休閑的較佳場所，也是商家從事餐飲事業進行連鎖加盟的不二之選。

4、獨具特色，好吃又好看

月影法式鐵板燒是較新潮的地道純正法國風味餐飲模式，是一個充滿活力和極具競爭力連鎖加盟品牌，它將精湛的廚藝與精彩的花式表演結合成為一種頗具特色的美食藝術文化，讓你在品味地道法式美食的同時還能欣賞頂級大廚現場花式燒烤表演，客人吃的滿意，看的開心。

月影法式鐵板燒在不斷的經營當中，提供以人為本的精神，重視人才的培養，秉持卓越之經營理念，銳意進取，逐漸形成了一支高效精干，業務純熟的專業隊伍，一整套科學化、標準化、規范化、模式化的經營連鎖體系。未來三年月影法式鐵板燒將在中國發展100家門店，致力將異域特色的法式鐵板燒文化傳遍神州大地。

月影法式鐵板燒招商總部擁有成熟專業的美食出品部團隊，有著對時尚的獨特精準的眼光，善于抓住市場動態變化，從而研發出最適合市場和消費者的菜品，同時對秘制醬料也不斷做出創新和改變，保證月影鐵板燒始終代表著消費者心中的專業鐵板燒。

月影法式鐵板燒加盟優勢：

特色1：市場大  風險小——讓你成功有保障

特色2：國內獨家純正法式鐵板燒品牌——占盡市場先機、讓您提前致富

特色3：獨家配方  獨特風味——讓你市場競爭“無敵手”

特色4：精準的經營定位 合理的產品結構——讓你經營中“錢”景無憂

特色5：啟用“集中培訓、上門教學、帶店經營”三管齊下支持系統——是您開店成功貼心保護神

特色6：專業指導  專家診斷——讓您省心、省事、省錢

特色7：首家獨創“花式鐵板燒表演”——讓您的客戶有口福更有眼福、回頭客暴增

特色8：統一配料 制作產品一次成型——解脫了對廚師技術的依賴

特色9：秘制40多種法式汁醬——讓每一個菜品吃出N種口味，徹底解決眾口難調

特色10：月影法式鐵板燒是餐飲業利潤較高投資較小的品牌——以小搏大、博出大家業

月影法式鐵板燒經營優勢：

1、品牌口碑優勢

月影法式鐵板燒有著眾多成功的加盟店及直營店，積極擴大經營知名度，為加盟店樹立卓越的店鋪形象，對品牌的全面推廣和科學管理起到有效的示范作用。

2、正規授權優勢

總部為合作客戶提供商標使用權，合作商將直接應用受品牌保護的成熟標示進行安心經營。無需擔心其他商家效仿和假冒品牌名稱。

3、營養汁醬優勢

在純正5 大母醬汁的基礎上, 精心研制出 40 種醬汁, 另有廚師的創意而衍生出風味獨特的醬汁。富含葉酸、胡蘿卜素、植物脂肪、膳食纖維、蛋白質、鈣、鈉、鉀等營養成分。

4、花式表演優勢

月影法式鐵板燒花式表演，精彩的刀叉表演、噴火表演等多種表演，讓客吃的美味，看的開心，給客戶留言深刻難忘的回憶，不但增加了店鋪的回頭客，同時為店鋪的口碑宣傳起到極大地效果，讓新客不斷增加。

5、高效服務優勢

專業、系統、人性化的管理，完善、周到、專業的后續服務。完善的管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。

6、統一營運優勢

統一形象，統一服務，統一管理，統一配送，統一價格，統一宣傳，使我們的加盟店鋪資源共享，降低經營成本，快速建立有效的已獲實證經營管理模式，較大化提高效率和效益。

7、成熟管理優勢

注重人才的培養，秉持卓越的經營理念，銳意進取，逐步形成一支精干高效，業務熟練的專業隊伍，一套科學化，規范化，標準化，經營先進的法國鐵板燒經營連鎖體系。

8、區域保護優勢

總部為合作商進行授權范圍內的區域保護，以您的店鋪地址為中心，以周邊東南西北1公里的距離為半徑，為您提供全面的區域保護，讓您在自己的商圈中享受獨有財富。

一．加盟準備

1、電話、見面溝通

2、加盟方考察總部

3、加盟方資料申報、審核

4、簽定《加盟意向書》

5、交納加盟意向金

二．確定加盟

1、完成選點，簽定租賃合同

2、簽定《加盟協議》

3、交納首期加盟費

4、交納加盟保證金、工資保證金、開業輔導費

三．籌備裝修

1、加盟方簽定《設計方案同意書》

2、加盟方簽定《裝修合同》

3、加盟方簽定《設備合同》

4、加盟方交納開業裝修費、開業設備費、開業廣告基金

5、總部完成裝修

6、設備調試

7、證照辦理

四．人員招聘和培訓

1、當地招聘和培訓員工

2、模擬實操考核

3、核心員工派往總部實習

五．試業和開業

1、試業

2、開業典禮

3、正式營運

1、自愿加盟月影餐廳連鎖經營體系，熱愛月影餐廳事業；將月影餐廳事業作為自己的事業，并全身心投入經營管理。

2、有良好地信譽，遵守國家和地方法律、法規，自覺維護月影餐廳品牌形象。

3、具備一定的啟動資金，具體數目視實際情況而定，并按照合同規定繳納相關費用。

4、對投資風險和收益有正確的認知和充分的心里準備；對企業管理有基本的認識；有獨立管理和處理人際關系的能力。

5、所在城市經濟發達，具備一定消費規模和消費能力，具有可持續發展潛力和活力；餐飲環境良好，對外來餐飲包容性和接納力強。

6、經營位置處于主要商業街區，或當地知名度較高的大型購物中心，交通便利；具有一定的客流量和目標消費群；店鋪實用面積在150~200平方米左右，招牌位明顯；建筑物外觀檔次較高，結構合理，適于餐飲經營。