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悅明記北京涮肉隸屬悅明記北京涮肉加盟總部，《悅明記》品牌始創于2015年，秉持“尊重傳統、勇于創新”的理念，一直以來堅持“用心做好菜，真誠做服務”的初心，致力于打造“中式京味新體驗”，將傳統的京味火鍋代表——羊蝎子、銅鍋涮肉與最具當下煙火氣代表的炭烤系列、精致的涼菜相結合，加上多年沉淀、不斷研發、持續創新的特色菜系列，組成市場上獨一份的悅明記味覺新體驗。
悅明記北京涮肉走健康路線，續清香特點，我們所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，呈現的火鍋體現紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。混吃混喝老北京羊蝎子公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味。
悅明記北京涮肉
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