川菜聞名天下，成都的小吃也特別多，但是串串香的地位一定不輸給火鍋。成都串串香哪家最正宗呢？我們看看美食家蘇東坡怎么說…眾所周知蘇東坡乃一位出色的美食家，對于烹飪有獨特的見解。東坡肉、東坡肘子等等這些川系名菜經(jīng)蘇東坡的后人一代一代傳承下來。如今，更有一種結合了蘇東坡美食傳文化和四川地道麻辣燙的東坡美食得到廣泛流傳----御東坡串串香！

御東坡串串香公司簡介：

眉山古稱眉州，早在1000多年前就是州。兩宋期間，共有886人考取進士，史稱“八百進士”，成為中國歷史上著名的“進士之鄉(xiāng)”。著名的宋代大文豪-蘇東坡便出生于眉山。鼎泓餐飲管理有限公司旗下御東坡串串香以秘制的高湯底料、幾十味名貴中草藥、融合天然綠色的有機香料配合天然食材融會貫通，以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮方法，結合現(xiàn)代時尚、營養(yǎng)、健康理念秘制，傳承原始的成都風味。形成“御東坡串串香”獨特的風味。【查看詳細信息】

御東坡串串香品牌介紹：

東坡肉，色、香、味俱全，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創(chuàng)制。東坡肉的最早發(fā)源地是江蘇徐州。1080年蘇東坡謫居黃州，因當?shù)刎i多肉賤，才想出這種吃肉的方法。近年來隨著越來越多的人選擇加盟了“御東坡”品牌連鎖，麻辣燙、串串香、東坡美食便在大江南北流傳開來！

御東坡串串香品牌特色：

1.“綠色毛肚”是將確定無污染的哲里木盟作為其原料基地，并多次和相關食品專家一起探討、研發(fā)。最終鎖定采用人體所必需的高分子，復合酶嫩化技術，經(jīng)特殊工藝制成的健康毛肚，絕不含任何對人體有害物質，具有肉感強，口感強，口感好，收縮率低，易消化等特點。

2. “鮮鴨腸”選用正宗當年土鴨的鴨腸，經(jīng)高分子復合嫩化、脆嫩化渣，其特點：口感好，鮮嫩爽脆，常吃鴨腸能健脾、養(yǎng)胃、清熱、美容等。

4. “牛肉”采用優(yōu)質牛肉獨特工藝而成，其特點：鮮嫩香辣，寒冬吃有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

御東坡串串香充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎上，潛心挖掘中華草藥文化之精髓，在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。克服了傳統(tǒng)底料的燥熱、上火、傷胃、傷精耗神，久食傷身的弊端。用料考究，紅湯油色紅亮，回味醇厚悠長，久食不厭。

成都串串香哪家最正宗？相信美食家蘇東坡會這樣說：“嗯…，這御東坡是我喜歡的味道，有我的訣竅，在我的心中絕對正宗！嘿嘿…就是不知道我的冠名費……”

1、快速復制性：御東坡串串香全部制作過程量化的特點決定了它可以快速復制的特性，使開店變得非常簡單。

2、一致性：御東坡串串香統(tǒng)一經(jīng)營理念，做到市場定位、企業(yè)文化、信息傳播、營銷策劃統(tǒng)一；店名、標志、商標、店貌、裝飾、陳列、商品及設備等視覺識別系統(tǒng)統(tǒng)一；經(jīng)營方式、服務準則、行為規(guī)范、管理標準、崗位操作等行為統(tǒng)一，從而保證了產(chǎn)品的一致性。

3、強大技術力量支持： 作為御東坡串串香的推廣者，公司擁有一支優(yōu)秀的管理團隊和強大的技術研發(fā)隊伍，為經(jīng)營者提供專業(yè)的技術支持、管理培訓、產(chǎn)品更新等后續(xù)服務，以保證御東坡串串香產(chǎn)品的經(jīng)營者永遠立于不敗之地。

1、初步了解：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)投資顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行實地考察，并與御東坡串串香加盟總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、咨詢審核：御東坡串串香加盟總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、交納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應的費用。

6、總部培訓：御東坡串串香加盟總部安排投資者進行技術培訓。

7、選址裝修：投資商按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。

8、開業(yè)準備：御東坡串串香加盟總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。

9、售后方案：直營店開業(yè)后，總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和進行經(jīng)營指導服務。

1.具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體；

2.認同御東坡串串香品牌文化，認可并接受御東坡串串香經(jīng)營理念和管理模式；

3.具有良好的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事；

4.有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)；

5.擁有一定資金實力和良好的商業(yè)信用及社會關系；

6.具有良好的投資心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓；

7.能維護品牌形象,統(tǒng)一裝修風格,使用公司必配物資；