原巷口魚(yú)丸鋪公司隸屬于原巷口魚(yú)丸連鎖機(jī)構(gòu)，下屬餐飲部包含百年品牌——和全國(guó)首家鯊魚(yú)概念餐廳——星鯊物語(yǔ)概念餐廳。

原巷口連鎖機(jī)構(gòu)(Yuanxiangkou Chain Sector)，它的誕生基于一種信念：對(duì)祖輩的敬重，對(duì)祖業(yè)的繼承和發(fā)揚(yáng)，對(duì)海洋文明的寬容以及對(duì)飲食文化的探索。 總部位于聞名中外的“海上花園”——廈門(mén)。總店及3家直營(yíng)店位于中國(guó)最美城區(qū)——鼓浪嶼，在優(yōu)美環(huán)境的映襯下，原巷口在這座美麗的島上融合著古老和年輕的特質(zhì)，成為了鼓浪嶼餐飲業(yè)一道美麗的風(fēng)景線。

原巷口伴隨著鼓浪嶼一起成長(zhǎng)，見(jiàn)證著鼓浪嶼的興衰榮辱?！跋锟隰~(yú)丸鋪”的傳人，也是如今“原巷口連鎖機(jī)構(gòu)”的第七代傳人兼總經(jīng)理陳毅偉先生秉承祖?zhèn)魇炙?，按照祖?zhèn)髅胤剑拇蛑频摹霸锟凇滨忯~(yú)丸以其皮Q勁足、鮮脆可口，餡香而多汁，湯頭地道而聞名海內(nèi)外。然而作為真正代表鼓浪嶼地方小吃的百年老店“原巷口魚(yú)丸店”，不僅要保證口味純正，還要弘揚(yáng)悠久的魚(yú)丸文化，并將其與古老的鼓浪嶼歷史、文化巧妙地結(jié)合在一起，來(lái)充實(shí)鼓浪嶼的文化內(nèi)涵。

“原巷口”魚(yú)丸以品質(zhì)鑄就名牌，曾先后在北京榮獲：“全國(guó)食品安全示范單位”、“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康食品信譽(yù)保證單位”、“中國(guó)安全食品”、“中國(guó)食品行業(yè)馳名品牌”、“中國(guó)馳名品牌”、“中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者首選品牌”?！霸锟凇濒~(yú)丸總經(jīng)理陳毅偉同志被中國(guó)行業(yè)發(fā)展調(diào)查評(píng)價(jià)中心、中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會(huì)人才戰(zhàn)略專業(yè)委員會(huì)授于：“中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展杰出人才”獎(jiǎng)。

由于原巷口魚(yú)丸連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理陳毅偉先生卓越的經(jīng)營(yíng)理念和對(duì)中國(guó)旅游餐飲行業(yè)的特殊貢獻(xiàn)，被邀請(qǐng)出席2007年1月28日在北京人民大會(huì)堂由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院城市發(fā)展與環(huán)境研究中心、中國(guó)民族建筑研究會(huì)、美國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視、中國(guó)太平洋學(xué)會(huì)太平洋地區(qū)合作委員會(huì)聯(lián)合舉辦的“首屆中國(guó)城市運(yùn)營(yíng)商大會(huì)暨城市創(chuàng)意風(fēng)暴論壇”。并接受到會(huì)較高的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人遲浩田親自頒發(fā)的“旅游餐飲行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

原巷口魚(yú)丸鋪加盟前景：

1.“原巷口魚(yú)丸”定讓投資者旗開(kāi)得勝的方略、方式、方法，給您呈現(xiàn)出一個(gè)令人信服的廣闊的市場(chǎng)前景。

2.目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，極大地提高了人們的物質(zhì)生活水平，國(guó)民的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化，這首先反映在大眾飲食觀念的變化，更加倡導(dǎo)低脂肪，低膽固醇，高蛋白，高微量元素且具備鮮、嫩、香的綠色海洋食品。人們認(rèn)識(shí)到能滿足這種需求的大眾化食物非魚(yú)莫屬。

3.而原巷口的鯊魚(yú)丸是選用臺(tái)灣海峽鯊魚(yú)做原材料，肉質(zhì)細(xì)嫩，易為人體吸收，消化率可達(dá)98%，符合人體所必須的11種氨基酸，還含有許多維生素，如A、B、C、D、E等。另外，鯊魚(yú)肉性味甘平，還有補(bǔ)脾益胃的功效，常吃能降低膽固醇，增加免疫力，減少心臟病發(fā)病率，改善大腦功能；更具有改善心血管疾病，美容養(yǎng)顏，嫩膚等功效。鯊魚(yú)是海洋中具抗癌癥能力強(qiáng)的魚(yú)類，據(jù)科學(xué)研究鯊魚(yú)肉具有防癌，抗癌的功效。

4.目前，魚(yú)品食物正在迅速地從宴席上的壓軸菜，推廣成為百姓的日常食物。據(jù)2006年--2007年的資料統(tǒng)計(jì)，魚(yú)類的消費(fèi)量每年以200%的速度在增長(zhǎng)，已經(jīng)成為副食品消費(fèi)的主流品種。由此，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，根據(jù)祖?zhèn)髅胤街谱鞯墓睦藥Z原巷口魚(yú)丸，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，韻味悠長(zhǎng)，其巨大的市場(chǎng)空間和廣闊的市場(chǎng)前景自然是不言而喻。

原巷口連鎖機(jī)構(gòu)歷史悠久，位于鼓浪嶼龍頭路62號(hào)的“原巷口魚(yú)丸店”是原巷口魚(yú)丸連鎖機(jī)構(gòu)的總店，其前身是祖輩傳下來(lái) 的“巷口魚(yú)丸鋪”，始源于1821年。原巷口魚(yú)丸作為招牌菜，以其絕佳的口味及豐富的文化讓顧客留下了美好的印象，成為了鼓浪嶼較具地方特色的廈門(mén)小吃。

原巷口魚(yú)丸鋪加盟優(yōu)勢(shì)：

獲利優(yōu)勢(shì)

“鼓浪嶼原巷口魚(yú)丸”鋪，單店直營(yíng)具有很強(qiáng)的靈活性，設(shè)備先進(jìn)，流水作業(yè)，自動(dòng)化程度高，制作、加工、銷售一人即可完成。由于占地小，人工少，費(fèi)用低，原料充足，從產(chǎn)品到銷售幾分鐘即可完成，利潤(rùn)率50%以上，利潤(rùn)空間是其它副食品無(wú)法比擬的。

若以較大規(guī)模創(chuàng)辦高檔餐飲或休閑餐廳，以獨(dú)特的原巷口魚(yú)丸文化，開(kāi)拓白領(lǐng)階層商務(wù)套餐空間，還能獲得更豐厚的利潤(rùn)。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

“鼓浪嶼原巷口魚(yú)丸”為了保證加盟商始終保持高人一等的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在產(chǎn)品質(zhì)量、影響力、促銷力、應(yīng)變力及服務(wù)水平五個(gè)方面都做了詳盡的方案和策劃，從而確保加盟商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的贏家地位。

原巷口魚(yú)丸鋪加盟保障：

保障一：品牌價(jià)值

品牌是消費(fèi)者對(duì)原巷口魚(yú)丸所形成的味覺(jué)審美形象，來(lái)自于消費(fèi)者對(duì)原巷口魚(yú)丸的綜合感受，包括產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)土韻味、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生整潔及親情化服務(wù)等。其產(chǎn)品榮獲首屆（2007）消費(fèi)者公認(rèn)“中國(guó)著名品牌”就是較好的說(shuō)明。

保障二：中國(guó)影響力

原巷口魚(yú)丸中國(guó)影響力”工程將全面展開(kāi)，特邀外國(guó)學(xué)者和資深品牌策劃專家擔(dān)任總策劃，分階段在中央電視臺(tái)、中央廣播電臺(tái)、地方電視臺(tái)、雜志報(bào)刊及網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)，啟動(dòng)品牌的強(qiáng)勢(shì)宣傳，擴(kuò)大影響力，使品牌影響力深入國(guó)內(nèi)的任何角落。

保障三：專業(yè)培訓(xùn)

“鼓浪嶼原巷口魚(yú)丸”培訓(xùn)中心有專業(yè)教師對(duì)投資人的全面培訓(xùn)，包括財(cái)務(wù)核算、怎樣選址、技術(shù)工藝操作、經(jīng)營(yíng)管理方法、促銷方式等專題培訓(xùn)，如：回頭客戶與呵護(hù)、低成本擴(kuò)張開(kāi)店、怎樣提高營(yíng)業(yè)額、怎樣在競(jìng)爭(zhēng)中取勝等科目，使投資者能迅速成為行家高手。

保障四：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)，設(shè)備先進(jìn)

廈門(mén)原巷口魚(yú)丸加盟連鎖機(jī)構(gòu)具備兩大核心能力，一是食品技術(shù)開(kāi)發(fā)能力，二是食品機(jī)械設(shè)計(jì)、制造能力。

保障五：售后服務(wù)

從合作之日起，公司免費(fèi)為投資者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，包括提供新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，應(yīng)時(shí)品種，提供節(jié)假日促銷方案，提供各市場(chǎng)階段市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略，并針對(duì)投資者的經(jīng)營(yíng)狀況由營(yíng)銷專家?guī)椭顿Y者隨時(shí)解決問(wèn)題，讓投資者經(jīng)營(yíng)無(wú)憂無(wú)慮。

1、咨詢；

2、意向交流；
3、將場(chǎng)地地理位置、商場(chǎng)平面圖遞交給公司；
4、填妥加盟申請(qǐng)表；
5、公司綜合評(píng)估；（合格向下進(jìn)行，不合格視具體情況進(jìn)行協(xié)商）
6、簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議；
7、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修效果圖；
8、加盟店進(jìn)行裝修，共同挑選符合市場(chǎng)定位的貨品；
9、正式開(kāi)業(yè)。

1.對(duì)加盟商的要求：

(1) 認(rèn)可原巷口餐飲連鎖事業(yè)，服從總店的管理和指導(dǎo)，要有很強(qiáng)的責(zé)任心和

敬業(yè)精神，接受總店的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。

(2) 凡加盟者要以維護(hù)“原巷口”品牌為己任，不急功近利，穩(wěn)重、踏實(shí)。愿

意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。

(3) 加盟者要有較強(qiáng)的組織能力，管理能力，及處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)能力，即

財(cái)務(wù)資信良好，有一定經(jīng) 濟(jì)實(shí)力，以保障原巷口品牌不受損害。

(4) 加盟者必須是具有合法的法人資格，企業(yè)具備現(xiàn)代管理意識(shí)，能全心投入。

(5) 單獨(dú)加盟者加盟原巷口后感到受益豐，需要作省會(huì)城市或直轄市總代理時(shí)，

總店支持第一家加盟商，同意讓其做總代理。

(6) 投資單獨(dú)加盟費(fèi)用在正常經(jīng)營(yíng)情況下，管理得當(dāng)，以原巷口這塊中國(guó)知名

品牌和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念。

(7) 本人及家庭的健康狀況良好。

2.對(duì)店面的要求：

(1) 地處繁華鬧市、商業(yè)中心或餐飲街。

(2) 不超過(guò)2樓。

(3) 房屋結(jié)構(gòu)較為良好、規(guī)整。

(4) 房屋3年內(nèi)不拆遷、不改造、不大興交通建設(shè)。

(5) 房屋供水、供電、供氣、供暖有保障。

(6) 可有效快速的辦理運(yùn)營(yíng)證件。

(7) 交通方便。