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羊肉手抓飯隸屬于新疆羊肉手抓飯餐飲文化管理有限公司，是一家以經營新疆特色手抓飯為主的大眾化消費餐飲企業。羊肉手抓飯以手抓飯系列為主打，配以秘制酸奶，精美小菜，特色飲品等。有著深厚的西域文化和歷史底蘊，以新鮮的食材，奇特的工藝，特色的口味，在中國美食市場中獨具風格，深受大江南北食客的喜愛和稱贊。
羊肉手抓飯以溫柔、虔誠的耐心，完成每一道細微繁復的工序。從養鍋、泡米、腌肉的準備，到配料、火候、時間的拿捏，甚至食材布陣、翻炒手法等各個環節皆精致講究，形成羊肉手抓飯獨有的制作標準和工藝規范。趁新鮮烹制的優質羔羊肉，喚醒香嫩幼滑的口感。搭配有機香米和胡蘿卜、皮芽子，在火候交替的煮、蒸、燜中，食材原香層層釋放。
羊肉手抓飯
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