在創業的路上，你或許會脆弱到因為一句話就淚流滿面，后來發現，咬著牙走了很遠很久也走過來了……現在太多人出來創業，挫敗感，沮喪感讓他們一次次想放棄 ，而對于他來說，當他下定決心那一刻，從未放棄過，背債60萬，迎難而上。

金陵楊胖子砂鍋麻辣燙品牌故事：

2014年，楊胖子20多歲做生意連虧3年。整個人幾近崩潰。是選擇過平穩的生活還是創業？，一時之間，楊胖子迷茫了，夜晚，他坐在女兒床邊，摸著熟睡她的臉頰，200斤的胖子眼眶紅了。這真的是我要的生活嗎？楊胖子這樣反復的質問自己。，那一晚，他把女兒抱在懷里好久。待女兒熟睡后，楊胖子決定出門借錢，繼續做生意！這個決定讓他又多了60萬的負債。

后來，他選擇了自己和家人都愛吃的“麻辣燙”。到處拜師學藝，跑遍重慶，嘗盡了各種調料、湯料、菜品。楊胖子堅信只有自己吃的念念不忘，顧客才會更喜歡吃。隨著時代的發展，外賣盛行，而麻辣燙更加吃香。楊胖子的生意異?；鸨?，可是問題來了，沒有外賣員怎么辦？2014年那會兒還沒有蜂鳥，沒有達達。訂單來了，全得靠商家自己跑“腿”，4個人連軸轉，每天工作24小時，回家倒頭就睡變成了“奢侈品”。40平米的小店，共4個人 ，每天從早上9點忙到晚上9點，有多苦，有多累，只有自己知道。

金陵楊胖子砂鍋麻辣燙市場分析：

楊胖子堅持要做“可以喝湯的麻辣燙”拿牛骨高湯做湯底，選用10斤上等牛骨，匠心熬制6個小時，每一勺都是白花花的高湯，辣油要更好的！每份辣油手工熬制15小時，子彈頭辣椒，川辣之魂朝天椒，家店的菜品還超級多，手工魚丸、蝦滑、魚片、墨魚丸……楊胖子僅花了2年的時間，把所有債務全部還清，楊胖子砂鍋麻辣燙也終于火了！

有很多楊胖子的老忠粉多次要求做加盟，面對粉絲的要求楊胖子左右為難。思前想后，楊胖子把淘淘巷店，改成了一家正規培訓中心。從選址、裝修、配送到培訓、推廣、開業，全部都幫加盟商考慮到位，超級貼心！

楊胖子砂鍋麻辣燙幾乎是開一家火一家，不管是商場店還是街邊店，每家店的日營業額都在3000元以上，高峰期能有過萬的收入。就這樣，楊胖子砂鍋麻辣燙已經在全國擁有了近百家分店，最遠的店，開到了黑龍江、開到了內蒙古。

楊胖子砂鍋麻辣燙采用一人一鍋，干凈衛生，杜絕傳統麻辣燙的千人千煮造成的二次污染等，所用湯底全是新鮮的牛骨熬制的，湯底醇厚，口感豐富，口味與粉兌的相差甚多，總部擁有強大的后期研發團隊，不定期推出新品包括各類小吃之類，相比于傳統的麻辣燙更有市場競爭力。楊胖子砂鍋麻辣燙總部對于合作門店擁有完善的運營流程，包括門店營銷，推廣運營指導操作等門店引流活動。

1、通過網站留言、撥打電話初步了解項目信息。

2、至總部考察、參觀門店、確認項目，提交申請。

3、總部對加盟門店進行考察評估，

4、身份證復印件、一寸照片簽訂加盟合同、繳納費用。

5、指導人員招聘，員工培訓。

6、店面統一設計裝潢；總部監督指導施工

7、證照辦理，裝修施工驗收，設備進場調試安裝。

8、物料配送總部協助加盟店試營業。

9、正式營業，總部后續指導營業。

1.具有獨立的法人資格，要求公司化運營;

2.具有強烈的品牌意識和發展眼光;

3.有良好的商業信譽，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和參與經營管理能力;

5.有一定的經濟實力;

6.高度認同楊胖子砂鍋麻辣燙的營銷理念，愿意與楊胖子砂鍋麻辣燙共同快速成長并取得雙贏