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友仁居火鍋以麻辣為主，多味并存。講究調味，善于變化，老火鍋用材簡單，炒制精到，體現的是原料的“本味”，追求的是火鍋的“真味”、厚重，回味悠長，純天然的口感。以其味道厚重，麻辣味特別突出，湯汁紅亮略顯濃稠。濃烈且四處飄香，吃得人汗流如注，豪氣沖天，令人回味無窮。
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友仁居火鍋
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