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憶牛聾子米粉隸屬于湖南省牛聾子食品貿(mào)易有限公司，是經(jīng)營津市牛肉米粉和長沙名小吃店。公司目前設有五大事業(yè)部,生產(chǎn)事業(yè)部、運營事業(yè)部、工程事業(yè)部、營銷事業(yè)部、培訓事業(yè)部,截止至2018年10月牛聾子已有19家門店。憶牛聾子米粉有著專業(yè)的管理團隊和精準求精的菜品研發(fā)團隊。良好的管埋模式與完整的組織架構,實施本土化戰(zhàn)略,確立了以滿足本土消費者需求為核心的營銷戰(zhàn)略。推行標準化體系,管理體系劃分科學化和標準化,以保障管理的可行性及可靠性。使得各門店的菜式出品和服務質(zhì)量讓消費者廣泛接納并盡相告之。
憶牛聾子米粉從一個特色餐飲小吃，演變成了一個美食文化。用匠人精神，用心精心調(diào)配用一晚米粉。享譽大江南北一碗津市牛肉粉，要做到地道，好吃，實屬不易，不僅繼承了多年來的“秘制”烹飪經(jīng)驗，還得嚴格遵循先輩流傳的傳統(tǒng)工藝，潔白圓潤的粉，澆上牛肉她的原湯，蓋上小方塊牛肉，入口香味濃郁，勁道十足。具有辣、滾、香、鮮的特點。湖南人對來粉有種畢生難忘的情結(jié)早晨，從一碗粉開始，通過一碗粉挑逗食客的饞勁，粉端出來，就是一碗地地道道的湖南韻味。
憶牛聾子米粉
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