依海肉燕隸屬福建依海肉燕有限公司,福建省級非物質文化遺產保護單位,首屆福州市肉燕協會會長單位,福州肉燕團體標準主編起草單位,純手工制作,精選新鮮食材!依海肉燕,源于1869年福州臺江海防前大街王聚記清水肉燕鋪,由第一代掌門人王世統發明,發現了閩北山區的“扁肉燕”小吃,并將這種小吃帶回福州,開設了全福州第一家肉燕店。

1956年公私合營后并入福州市食品公司,1978年陳依海恢復個體經營并創立品牌。1989年由其子陳彪繼承并注冊現名,制定行業標準,產品獲多項榮譽。依海肉燕以脆韌燕皮、鮮美餡料著稱,其中“快熟龍須燕絲”為專利產品。品牌曾通過2023年中華老字號復核,并入選福建老字號名單,致力于傳承福州飲食文化。
依海肉燕
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