重慶妖緣兒餐飲管理有限責任公司堅持“夢想中創造、勤勞中成長、敬畏中前行、向善中堅持”的企業核心價值觀,持續創新研發,在激烈的市場競爭中,幺緣兒貴州酸湯牛肉不斷加大研發成本投入,轉變經營方式,努力為社會、加盟商、員工創造價值,締造成功。幺緣兒貴州酸湯牛肉從貴州酸湯和黃牛肉的獨特性出發,創立了這家酸湯牛肉火鍋店。

幺緣兒貴州酸湯牛肉在花果園的老店,延續了砂鍋熬湯的做法。來自貴州織金的砂鍋,也是非物質文化遺產之一。幺緣兒文化不高,講不來虛頭滑腦的詞句,他就是想在自己的店堂里,讓大家找到曾經的過去,有無憂無慮的自己,有睹物思人的器皿,把童年的時光、父母的疼愛,甚至是成年后的艱辛,都化在一鍋酸湯里煮了,在咀嚼中咽下,明天,又是一個新的開始。食客,是這場盛宴中的主角。盡管,這場盛宴發生在一個只有五十張桌子,人均消費40—60元的火鍋小店里。
幺緣兒貴州酸湯牛肉
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