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羊振富火鍋隸屬于廈門通往餐飲管理有限公司，公司以弘揚中原地區傳統飲食文化為己任，以為顧客提供健康、營養、快捷、愉悅的就餐體驗為宗旨，通過特色化的餐飲類別定位、標準化的餐飲制作、高效率的餐飲供應、人性化的內部管理促進企業快速發展。
羊振富火鍋致力于羊肉湯的改進，經過幾代的努力，逐步形成了特有的制作工藝。前期以熗鍋羊肉湯為主要特色，后又推出熟羊肉沖湯。在百年積淀的基礎上，羊振富火鍋不斷創新制作工藝，著力打造“一碗好湯”。
所用羊肉以新疆羔羊基地原生態放養的鮮嫩羔羊為主，精選羊鮮骨，輔以礦泉水精心熬制而成，汁濃潔白，口感特有，滋補養生，形成了“味鮮香、肉嫩爛、營養均衡、肥而不膩、不腥不膻、回味無窮”的特有風味，在中原地區有較高聲譽，被譽為“中原湯”。視察許昌時，對羊振富火鍋給予了高度評價。
羊振富火鍋
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