青羊區楊百味技能培訓服務部是以家庭式招收學徒的方式,學徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣,最后學徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。鹵菜技術的核心是鹵水的清水調理技術和保管,鹵水好產品一定好,我們為了讓每位朋友能學到好的技術,學習過程中讓學員反復從清水配料調鹵水開始親手操作,到成品出鍋完全獨立狀態下完成全部過程,我們是有實體老店的,學徒做的產品是要拿到我們老店銷售的,我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。

我們向所有即將參加鹵菜制作學習的學員們申明:我們不是培訓班、不是商業培訓機構,我們是以家庭方式傳授技術,招收學徒,手把手指導,鼓勵自己動手,制作出菜品后,再放到店里賣給客人。鹵菜類從鹵水制作(多種不同配方和鹵水的清水調理技術及保管)到成品出鍋,涼菜類從生食購買到成品加工(鹵、拌、炒、腌、泡),簡單易學。學費是5800,學習期間提供免費吃住,時間不限,包學會為止,學會后開店有任何問題,還可以回來再學習,直到你本人滿意為止!

本店成立了多年,是歷史悠久的老店 我們本著不做加盟只傳核心技術為主的實體店和加工房,有著很好的川鹵制作技術后,自己創業,不會受制于人,自己有的獨特技術才會生存到今天。
楊百味九尺鴨腸王
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