小象陜西哨子面是安徽山佰味品牌策劃有限公司旗下品牌，公司總部位于安徽省會合肥。陜西哨子面是一家以面食文化為背景的中華傳統美食與現代快餐飲食相結合的具有中國特色的面食品牌。

小象陜西哨子面企業簡介：

安徽山佰味品牌策劃有限公司以建立具有社會責任感、大眾信任的餐飲文化企業為使命，以品質、服務、清潔、美味為經營理念，以特色美味陜西油潑面、臊子面、biangbiang面、肉夾饃等為品牌核心競爭力，融合現代快餐元素，憑借獨特的產品優勢、優質的服務和舒適典雅的就餐環境在市場上異軍突起，為消費者提供了更符合現代生活時尚、健康、綠色環保的營養型快餐美食。

小象陜西哨子面品牌介紹：

陜西哨子面品牌主打陜西特色面食。產品以哨子面、陜西油潑面、biangbiang面、肉夾饃、羊肉泡饃等為主，輔以精致涼菜和美味飲品。

安徽山佰味品牌策劃有限公司旗下陜西哨子面品牌以開發現代快餐美食為輔助，不以廉價產品為居奇制勝，而以良好的體制為基礎；產品流程化、標準化、特色化、簡單化；門店布局合理化；設施設備先進化、環?；?；滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，極大豐富了消費者的用餐選擇與消費模式，并以此與快餐市場缺乏特色及產品匱乏的現狀形成鮮明對比。獨特的產品定位，在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性，成為更具中國特色的快餐品牌。

小象陜西哨子面品牌故事：

西周的時候，周文王和他的祖先就在岐山定居。那時，還是部族，他們出外打獵，當他們行至渭河畔時，只見一條大蛟龍從水里騰空而起，張牙舞爪，遮天蔽日。這只蛟龍經常在空中興妖作怪，殘害庶民。有時，在空中卷起陣陣狂風，遍地飛沙走石，吹得墻倒房塌，吹得牛羊杳無蹤影。有時掀起漫天烏云，大雨傾盆，河水泛濫，村舍淹沒。萬惡的蛟龍，奪去了許多人的性命。

周文王和他的部族早對這條吃人的大蛟龍恨之入骨。今天見它又出來興妖作怪，不禁怒起心頭，一個個劍拔弩張。這只大蛟龍在空中翻滾了三圈，張開盆一樣的大口，又要行妖。說時遲那時快，周文王命令手下人一齊彎弓射箭，霎時間空中響起了箭鳴聲。大蛟的兩眼被射瞎，咽喉被斬斷，掙扎了一會，從空中跌落下來。周文王走近一看，只見這條大蛟龍足有五丈多長，一千多斤重。大家高興地圍著蛟龍唱了起來："蛟龍作惡兮，傷害庶民，渭水泛濫兮，不得安寧。

文王積德兮，為民除害；普天同慶兮，其樂無窮。"為了讓更多的人吃到這種美味，周文王命部下把蛟龍抬了回去，剁成很小的肉塊，做成臊子，放在幾十口大鍋里，調成湯。用此湯澆面，只吃面不喝湯，剩湯要倒入鍋中繼續加熱，循環使用，以便更廣泛地與大家分享。結果眾人皆大歡喜，更加擁戴文王。

陜西哨子面的特點可以概括為九子令：“薄、勁、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”“薄、勁、光”指面條之質；“煎、稀、汪”指湯水溫度要高，面少湯多，油、肉要多；“酸、辣、香”指調味之美。

陜西哨子面又叫另一種頗具文化韻味的名稱叫“孝子面”：說是老人們特別愛吃哨子面，那些孝順老人的兒女便盡量滿足老人的心愿，每逢重要節日以及待客時，便精心做好哨子面以孝敬老人。

甚至一些早已和父母親分家另立門戶的青壯年，在吃哨子面時也要把年邁的父母請來犒勞一頓。所以每一次哨子面宴，都是一次溫暖的老人節，它把在現實生活中往往被人掰成兩半的“孝”字，一次次地縫合起來，使得以忠孝為核心的中國傳統文化得以不斷延續，同時也一次次地構建著和諧的生活畫面，呈現出升平與歡樂的景象。

小象陜西哨子面產品優勢：

小麥面粉低溫加工

小麥蛋白質含量高、拉伸性強、絕無任何添加劑

優選辣椒中的佳品

無任何添加、微辣或者中辣、辣椒含維生素丙和多種營養成分

強大的新品研發能力

具有濃厚的岐山地方風味、色澤紅褐色，對光透亮、香氣清香、醇香、酯香的混合香味

我們著力傳承和弘揚中華地方特色小吃，融合現代技術之精髓，全力打造一個具有民族特色文化內涵的餐飲企業。

一、風險小、投資少、回收快

陜西哨子面總投入在10萬元左右（不含房租），每日純利1000元―5000元（到總部考察可參觀多家店驗證），3-5個月可回收成本。

二、競爭力強

陜西哨子面以哨子面、肉夾饃為主打產品；秘制配方，口味獨特，在面食快餐行業具有核心競爭力， 適應全國各地市場。

三、成本低、利潤高

“陜西哨子面”，無需店長，無需領班，流程化作業。5千元流動資金便可運營，產品毛利率在70%左右。

四、成功模式

從2000年到現在，近15年的市場檢驗，已形成了產品標準化，系統專業化，管理簡單化的成功運營體系，使加盟商輕松復制，快速贏利。

五、 體系支持

總部免費提供專業市場宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標市場。總部擁有專 業技術團隊。隨時，為加盟商提供開業支持及不定期市場巡檢，讓加盟商無后顧之憂。

六、品質保障

總部派專業技術督導親臨操作，秘制料包統一配送，讓加盟商更輕松把控產品質量。

1、具有一定的商業意識和服務意識

2、具有合法資格的法人或自然人

3、認可公司的經營與發展理念，服從總部管理

4、具備一定的投資基礎及投資能力

5、擁有投資特許經營連鎖店必需的資金及合理、優越的開店場所（加盟店面積在40---200平方米）