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考察及申請
受許方媒介、互聯網等渠道獲悉有關“中華餐飲品牌特許經營方面的資訊，到蚌埠考察特許方直營店，提出特許經營的書面申請并洽談具體事宜。
簽訂定意向性協議書
雙方簽訂《“中華”（ ）特許經營意向性協議書》受許方繳納1-5萬元定金，特許經營程序正式啟動。
赴受許方所在地進行實地考察
特許方派小組（2-3人），赴受許方所在地進行實地考察（考查內容主要包括：選址、民俗民風、原、輔材料狀況考察等）；對受許方的經濟實力、新店位置多種因素做出整體評估后，方能確認受許方是否已具備特許經營的基本條件。
正式簽約
雙方簽訂《“中華餐飲特許經營合同書》等文件后，受許方需一次性繳納特許經營權宜費等費用。
開業前的籌備
特許方將組成新店項目籌備小組，協助受許方有步驟地進行策劃、裝修、培訓、營銷、廣告宣傳等工作；同時，受許方應同步進行各種廚具、前廳用品的采購，并完善各種證照辦理等事宜。
驗收與開張營業
特許方驗收小組在對受許企業進行整體驗收基本合格后，受許方應進行3-5天的試營業，做適當調整后可正式營業。驗收小組的往返交通、食宿費用由受許方承付。
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