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上海笑烤江湖涮烤餐飲服務有限公司自主研發的4種特色底湯，紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯，以雞骨、豬骨調鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥調制而成，顧客根據喜好選擇底湯燙涮，遂心所欲，自涮自燙，不僅美味可口、營養豐富，而且底湯還可以喝。
笑烤江湖烤翅要做好，要配料好，西屋烤翅王，在醬的應用上，可謂爐火純青，確保烤翅金黃飽滿，而且還更好吃。西屋烤肉王，讓肉的鮮香充分散發，大老遠就能聞得到，的香味，能把顧客從很遠的地方的吸引過來，聞香即醉。西屋煎烤王，采用中香秘料配制出與眾不同的香味，中藥浸泡，回頭率很高。
笑烤江湖
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