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何謂冒菜，冒菜是近一兩年才流行的一種新時尚菜品。即實際上就是將你想要的各種菜品按照喜好，放在竹簍(北方叫笊籬)里置入沸水鍋中焯一下，大概2-3分鐘撈起，拌以各種調料和其他輔料點綴即可食用的菜品。熊貓冒菜不僅廚藝精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把傳統冒菜與時尚現代相結合，開創冒菜新形式，給你不一樣的就餐體驗。新創意，新概念，新風尚化身的冒叔叔冒菜，冒叔叔冒菜是地道川蜀風味的代表，更是全民追冒菜時代的標桿。
熊貓冒菜總店主要是以重慶大火鍋，時尚小火鍋，香辣干鍋，成都冒菜，重慶麻辣燙，燙菜，串串香及重慶地區各種特色面食為主。(成都擔擔面、重慶麻辣小面、酸菜排骨面、酸辣雞絲面、紅燒牛肉面、成都肥腸面、香辣雞塊面等等)加上另外的砂鍋米線，炒飯炒面，蓋澆飯，重慶酸辣粉，酸辣米線，豆皮涮牛肚，各種小吃(鹵菜，涼菜，冷熱飲等等)為一體，所以不愁沒生意，不愁沒品種!
熊貓冒菜
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