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熊記餐飲管理有限公司定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理，為加盟商提供管理、技術支持、產品銷售支持。涵蓋特許加盟整個運作流程的知識性餐飲連鎖企業。公司擁有一批來自餐飲、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的人才。這支龐大的團隊隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
熊記餐飲管理有限公司是以特色冒菜為主營產品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成“優質美味 平民快餐”的特色美食品牌。 公司以“標準化、規模化、產業化”為奮斗目標，奉行“用技術品質，用服務打造品牌” 的經營理念，倡導“、共贏、進取、創新”的企業文化氛圍，以不斷提高連鎖體系的營運管理水提升品牌價值為目標。
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