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武漢聚八方餐飲管理有限公司，是一家集特色餐飲與小吃開發(fā)研究、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲管理于一體的大型餐飲公司，總部位于武漢市漢陽鐘家村，四周環(huán)境優(yōu)美，交通便利，占地面積約500平米。
鑫王婆牛肉面我們選擇與大品牌調(diào)料供應(yīng)商合作，才使得今天的鑫王婆牛肉面如此的好味道、好品牌。經(jīng)過多年的研發(fā)與探尋，我們一直在嘗試不同品牌的調(diào)味組合,如何還原地道的武漢牛肉面的老味道，如今我們做到了并將它嚴(yán)格量化每天從各地運送過來的調(diào)味品，我們都會逐一清點，核查產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批次等信息將其清點存檔入庫，在恒溫的環(huán)境下，避免受潮發(fā)霉變質(zhì)等情況。
做連鎖，味道的統(tǒng)一是最難控制的，也是品牌競爭的核心競爭力。為了確保每家門店的味道，在中央廚房調(diào)味品區(qū)，我們將胡椒、味精、芝麻、醬油等調(diào)味料按合理的比例配比組合在一起，集成化配送到門店。做到千店一味，保質(zhì)保量。
鑫王婆牛肉面
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