新記印象酸菜魚火鍋的主要原料是黑魚和酸菜。黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸以及人體所需的鈣、磷、鐵與多種維生素，而酸菜是以古壇酸菜經(jīng)過49天腌制而成，酸菜黑魚將美味和健康重新演繹，吃法新穎，一鍋三吃，先喝湯、后吃魚、三涮菜。到新記印象酸菜魚館，吃的是健康，吃的是特色，吃的是時尚！

新記印象酸菜魚火鍋企業(yè)簡介：

浙江鼎新餐飲管理有限公司，公司坐落于黨的誕生地-嘉興南湖湖畔，專業(yè)從事餐飲十五年。公司集特色餐飲技術(shù)開發(fā)、飲食營養(yǎng)學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體。【查看詳細介紹】

新記印象酸菜魚火鍋品牌介紹：

新記印象酸菜魚火鍋整鍋密密匝匝雪白嫩滑的魚片。提神醒腦的酸爽，源自自家腌制的酸菜。微辣？中辣？還是勁辣？看上去每一鍋都波瀾不驚，只有嘗過才能震撼于，泡椒帶來重重升級的辛辣刺激!

番茄與黑魚完美結(jié)合，不僅僅是美味，更是健康，酸酸甜甜就是我。湯汁采用新鮮果蔬發(fā)酵，配以鮮濃高湯，鍋底搭配爽口蔬菜，味道鮮美，辣而不燥。魚片切的薄，吃起來又超嫩!

新記印象酸菜魚火鍋川味特色：

黑魚營養(yǎng)豐富，富含微量元素，脂肪含量低，肉多肥嫩鮮美，口味香鮮不腥。采用正宗古壇酸菜秘制之法，經(jīng)過七七四十九天的腌制才出壇，味酸爽過癮。吃黑魚點寬粉，采用農(nóng)家土豆粉、木薯粉等傳統(tǒng)工藝自制而成，嚼勁Q彈。

在新記印象這不同口味的酸菜魚都是招牌菜，我們只做一條魚，而且還是可以喝湯的酸菜魚。新記印象酸菜魚火鍋精選無刺龍利魚，以地道川渝老壇酸菜精心烹制而成，其成品魚肉細嫩，口感酸爽，聞其香就已讓人胃口大開，品嘗過的朋友更是交口稱贊。

新記印象酸菜魚火鍋品牌優(yōu)勢：

1、產(chǎn)品“快” 新記印象提出“吃魚不挑刺”的口號,大膽使用了越南進口的巴沙魚。

2、形式“快” 提出魚配米飯、饅頭的搭配模式,并且學習湘菜做法,米飯免費吃。

3、出餐“快” 標準化“單鍋”酸菜魚,基本能實現(xiàn)5分鐘快速上餐。

4、明廚亮灶 傳統(tǒng)的酸菜魚,多是廚師在后廚做魚,食客看不到。新記印象把西貝模式搬到了70平米的小店中增強顧客體驗感。

新記印象酸菜魚火鍋年輕化的定位、精致時尚的吃魚方式、個性互聯(lián)網(wǎng)萌寵次元文化等，都滿足了年輕人的就餐喜好和對個性有趣的需求，同時較高的性價比、酸辣麻爽的地道口味、快餐化的酸菜魚米飯模式，不僅讓白領(lǐng)吃貨趨之若鶩，更是讓“跨齡”的食客也紛紛加入排隊等位的隊伍中。

新記印象酸菜魚火鍋作為連鎖好品牌，擁有較強的市場競爭力，能夠為投資者創(chuàng)業(yè)帶來好發(fā)展。新記印象酸菜魚火鍋總部360度無縫創(chuàng)業(yè)幫扶政策，讓加盟商完全不用為開店細節(jié)而操心，多年的餐飲連鎖運營經(jīng)驗，百余人的精英團隊，將助力加盟商開店更輕松，讓投資者做起生意來可以得到更多的保障。

新記印象酸菜魚火鍋加盟優(yōu)勢：

不擔心口味

私家秘制烹調(diào)方法融入地方風味，講究調(diào)味技巧，深受顧客喜愛。

不擔心成本

精簡工藝標準流程化，無需大廚，減少人員，大大降低人工成本。

不擔心經(jīng)營

市場追捧項目，總部實力雄厚，一站式服務(wù)配套體系，助務(wù)經(jīng)營。

不擔心季節(jié)

富運營經(jīng)驗，顛覆食客體驗，多樣搭配，新品不斷，四季經(jīng)營。

店面好開

選址靈活，何時何地都可售賣，店面靈活，有人的地方生意都好做。

技術(shù)支持

無需經(jīng)驗，無需技術(shù)，總部提供全程技術(shù)培訓，料包操作，當天上手。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

1、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

2、嚴格執(zhí)行新記印象酸菜魚火鍋總部所制定的各項經(jīng)營管理規(guī)定。

3、絕對配合新記印象酸菜魚火鍋加盟品牌的發(fā)展經(jīng)營模式，執(zhí)行新記印象酸菜魚火鍋的價格政策，區(qū)域銷售政策等

4、認同、認知新記印象酸菜魚火鍋的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營理念，在經(jīng)營過程中能時刻保持新記印象酸菜魚火鍋品牌的良好聲譽和形象。