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西府秦味岐山臊子面加盟總部是以餐飲直營并結合全國拓展連鎖加盟為主，融匯各類餐飲特色為一體的大型跨省直營餐飲管理公司，并一改過去餐飲風格，將木槿江南肉肉熊烤肉火鍋、雙魚座文藝烤魚、川福老灶房、我愛外婆，川西部落，川悅火鍋等品牌歸屬于新公司門下。2014年，江蘇睿智縱橫調整發展戰略，按公司發展布局，以真誠，務實，敞開，誠信的服務理念，逐步進入全國開拓市場。
岐山臊子面開始于周代，據傳說是周文王的母親太任太姬創造出來的，發展至今已經擁有了3000多年的悠久歷史，是和“禮饃”相對應存在的“禮飯”，在古代是用于朝廷或者官方大典。“禮飯”性質發展至今仍然被保存下來。發展至今去嘗試岐山面，采用“簡式”，俗稱“一鍋面”。傳統習俗的“過事”是指吃岐山面臊子面要經過敬天、敬地、敬祖、奉客、侍主這五道工序，再搭配上五色菜、五味湯、五品臊子然后經過五個人的制作，這般流程是為了五行相配、五倫相應、五味相諧，取五世同堂、五爵相安的意思，深刻的反映了當地的禮制文明的深厚底蘊。
西府秦味臊子面
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