喜六椒椒粉，“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。喜六椒椒粉的辣，結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配秘制紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調和出最恰當的口味，還需要放進一些輔料，才能做到香味誘人，又不會躁。

喜六椒椒粉項目介紹：

喜六椒椒粉是中國著名餐飲企業大家撈旗下特色品牌，發跡于較場口30度街吧——一條極具特色的小吃美食街，與這里大多散發著古樸氣息的老字號不同，以藤椒風味為主的百年老字號“喜六”堅持追求自然簡約、休閑養生、精致美食，讓您在繁華小巷也能體會鄉間田園的清新、閑致。

喜六的核心原料—藤椒油。粒粒精心篩選的藤椒，全部采用純天然農場種植，經32道現代榨取工序精煉而成，清香四溢、麻辣爽口。喜六鎮店招牌—椒椒粉，上選優質水稻與小麥，精致加工而成的粉與面，點綴喜六秘制辣椒紅與藤椒綠，共同創造喜六椒椒粉那足以打動人心的經典味道。

除了椒椒粉之外，喜六最能撥動您心弦的：超級喜六大麻元、脆香油茶……這些逐漸被淡忘，卻活躍在上個世紀老山城大街小巷的特色小吃，喜六一并奉上。

當然，喜六的美食之道遠不止如此，養生粉、酸菜胡豆粉面、烤豬手、香甜帶魚……每一款風味都訴說著一個故事，每一個經典都傳遞著一份情感，勤勞的喜六人正為這個百年老字號的精神傳承，將自己的美食智慧送上您的舌尖。

喜六椒椒粉企業文化：

喜六椒椒粉的愿景：粉面小吃------“中國的”、喜六簡膳------“世界的”。

喜六椒椒粉的三大歷史使命：

一、為顧客提供物超所值的優質產品。

二、為員工提供公平、公正的發展平臺。

三、為社會提供廣泛的創業、就業機會。

喜六椒椒粉的質量方針：健康、快捷、美味。

喜六椒椒粉的核心價值觀：誠信、品質、進步

喜六椒椒粉的企業精神：誠信經營、質量專業、開拓創新。

喜六椒椒粉企業資歷：

我們擁有：多年從事餐飲大、中、小型餐飲經營管理經驗;餐飲連鎖經營、開發、策劃、管理的可信人才;完善的研發、培訓、配送、推廣體系;店鋪選址投資分析、經營推廣指導、問題診斷實戰方法。能為每位有志投入喜六事業的合作伙伴提供全程無憂的服務。

我們擁有：中國飯店協會會員、全國綠色餐飲企業、中華餐飲名店、食品衛生等級A級單位、重慶特色餐飲連鎖品牌十強等無上榮譽。我們將與合作者共同創建美味健康，為共同的榮譽及美好的前景而戰!

市場上大部分的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而喜六椒椒粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產品，經過長時間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質和骨膠原，健康美味又營養。

喜六椒椒粉擁有著相對成熟穩定的產品技術工藝口味特征和經營傳統，有著特色小吃與休閑快餐二者特點集于一身的獨特消費特質，同時，它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎。在其發展道路上，經過不斷地演變、改良和創新，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現出多樣化、多元化發展的態勢。

終身免費培訓：喜六椒椒粉后廚技術、前廳管理、店面運營、后續新品。

新品研發支持：根據各地區域各自得飲食習慣，結合不同季節的菜品特點，不斷研發新品，保證讓合作伙伴時間免費獲得更新菜品。

店面選址指導：采用國際創新餐飲選址體系，指導合作伙伴進行店面選址，確保店面符合進賬要求。

帶店指導支持：喜六椒椒粉專業運營總監、后廚總廚親自上門帶店指導，保證順利開業。

店面運營支持：公司專業團隊隨時解決店面問題、指導店面管理。統一活動安排。

品牌宣傳支持：持續優質媒體大力推廣，保障品牌知譽度。

區域保護支持：喜六椒椒粉嚴格遵循每家店面3平方公里區域保護，確保店面覆蓋人群數量。

1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;

2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項;

3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;

5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;

6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;

7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;

9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

1.具有獨立的法人資格，要求公司化運營;

2.具有強烈的品牌意識和發展眼光;

3.有良好的商業信譽，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和參與經營管理能力;

5.有一定的經濟實力;

6.高度認同喜六椒椒粉的營銷理念，愿意與喜六椒椒粉共同快速成長并取得雙贏。