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溫嶺市巖文餐飲企業管理有限公司是全國特許經營的餐飲連鎖型企業,現本公司已有加盟店160多家,直營店2家,是一家專注于肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲及各類川菜、浙菜、徽菜等為主的特色餐飲企業公司。公司旗下“S.TOU胖子肉蟹煲”在國內是較知名的餐飲品牌。2008年5月,浙江海鹽一位廚師與螃蟹有了第一次的親密接觸,從此便不可收拾的愛上了肉蟹煲。
2008年12月,這位廚師創立了第一家“胖子肉蟹煲”直營店,經過幾年的發展,在業內形成了一定的知名度。隨著“胖子肉蟹煲”越來越受到人們的喜愛,“胖子肉蟹煲”品牌也越來越受到市場的關注,但同時各地出現眾多的胖子肉蟹煲仿冒店,為了維護廣大消費者及加盟商利益,公司注冊申請了“S.TOU胖子”商標,并于2015年成功更名為蟹知府蟹肉煲。
蟹知府肉蟹煲
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